Un rico jugo verde al levantarte será una buena manera de empezar tu día. Estos jugos contienen una gran cantidad de nutrientes, enzimas, minerales y vitaminas. Gracias a sus ingredientes saludables, no generarán ningún efecto secundario en tu organismo. Increíblemente, esta bebida natural te ayudará a prevenir enfermedades y a mantener un adecuado estado de salud.
¿Qué es el jugo verde?
La base principal de estos zumos detox son las verduras verdes, poseedoras de clorofila, fibra, antioxidantes y grandes cantidades de nutrientes. Estas sustancias contribuyen con los procesos depurativos, diuréticos y nutricionales del organismo, favoreciendo la pérdida de peso y la vida saludable.
Este tipo de jugo se complementa con verduras como la zanahoria, betabel y pepino; también se le agregan frutas verdes (limón, manzana verde, etc.) o frutas de colores (piña, manzana, etc.), para maximizar los valores nutricionales de la bebida. Además, estos ingredientes complementarios suavizan el sabor intenso de las verduras verdes. Por último, se recomienda agregar especias como el jengibre, canela, entre otras, con el objetivo de favorecer la quema de grasa.
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¿Por qué consumir jugos verdes?
Su color verde viene dado por los ingredientes que los componen; principalmente las verduras. Seguro ya sabes que consumir verduras representa múltiples beneficios para la salud. Contienen vitaminas, minerales, clorofila, fibra y enzimas. Las verduras están repletas de micronutrientes.
Para aprovechar al máximo estas cualidades de los jugos verdes, la clave consiste en la adición de un tipo diferente de verdura cada día. No todas tienen los mismos micronutrientes o en las mismas cantidades y cada uno representa diversos efectos en la salud. Debes tener en cuenta que este es ingrediente principal de la bebida, al menos un tercio de la receta. Los otros ingredientes deben ser uno acuoso (pepino o calabacín) y uno que añada un sabor (manzana, limón, naranja o zanahoria).
Cómo preparo un jugo verde
Es muy simple. Necesitas reunir los ingredientes, adicionar agua y licuar. La mayoría contiene un bajo contenido de azúcar, por lo que no tendrás que preocuparte de sus calorías o de tus niveles de glicemia (niveles de azúcar en sangre).
Hay ingredientes que se repetirán en la mayoría. El pepino es uno de ellos. Tiene un importante contenido de agua y su sabor neutro no afecta mayormente el gusto de cada preparación. Además, es diurético lo que te ayudara a eliminar toxinas y líquidos.
El limón también se repetirá ya que añade un poco de frescor y acidez. Queda muy rico cuando se combina con otros ingredientes como la manzana.