Planta Uno es un nuevo mercado gastronómico, de servicios y coworking. Está ubicado en Ceretti 244 de Godoy Cruz, da empleo a más de 130 personas y ya recibió más de 10.000 visitantes.
Participaron en la inauguración de este emprendimiento mendocino el Gobernador Rodolfo Suarez; el intendente de Godoy Cruz, Tadeo García Zalazar; miembros de los ejecutivos provincial y municipal; empresarios y representantes de diferentes cámaras. Los anfitriones fueron Sofía Pescarmona y otros miembros de la tradicional familia mendocina.
Plata Uno es un paseo de compras y mercado gastronómico de Mendoza que cuenta con 30 locales de empresarios y emprendedores locales. Se puede visitar de lunes a viernes, desde las 8, y sábados y domingos, desde las 9.
Se ubica en pleno Godoy Cruz y a minutos de la Ciudad de Mendoza, en un corazón de manzana, al que se puede entrar por Ceretti 244 y por las calles Hualpa y Colón. Por las tres puertas se puede acceder al estacionamiento, que tiene capacidad para 300 autos.
Quienes visiten el espacio encontrarán restaurantes, cafés, un bar, una vinoteca, un supermercado y un sector dedicado a los productos frescos y de almacén y es ideal para los amantes de la gastronomía.
En su etapa de obra, que se inició en 2018 y culminó hace un mes, se generaron 100 puestos de trabajo y, desde que abrió al público, el mes pasado, más de 130 empleos, derivados del mantenimiento del espacio y la atención de los locales.
Planta Uno está emplazado en un predio de 27.000 metros cuadrados, en el que supieron funcionar los Talleres Metalúrgicos Pescarmona, entre los años 40 y 70. Hoy, la tercera generación de la familia imprime su impronta al renacionalizarlo y convertirlo en un paseo moderno enfocado en la gastronomía.
En la oportunidad, Suarez expresó que recuperar urbanísticamente un lugar como este le hace muy bien a Mendoza. “La familia Pescarmona, como tantas otras familias mendocinas, hacen en definitiva la marca Mendoza, el modo Mendoza, del cual estamos tan orgullosos”.
El gobernador Suarez junto a los propietarios de uno de los locales, Panko Sushi
“Esto se inaugura cuando Mendoza ha sido elegida por Michelin para evaluar nuestra gastronomía, lo que nos pone a nivel un mundial, como las grandes ciudades. Queremos que los emprendedores sigan así y nosotros, desde el Gobierno, darles confiabilidad, austeridad y prestación de buenos servicios, para que Mendoza esté cada vez mejor”, finalizó Suarez.
La titular de Planta Uno, Sofía Pescarmona, dijo sobre esta iniciativa: “Ver que Mendoza tiene un mercado gastronómico a la altura de las grandes capitales del mundo es un sueño cumplido para nosotros, para mi familia, que llegó a la Argentina desde Italia y solo se dedicó a emprender. Lo hicieron en diversos rubros para generar trabajo, valor agregado y posicionar a la Argentina en el mundo, desde Mendoza”.
“Somos conscientes del potencial que tienen la gastronomía y los productos de Mendoza. Planta Uno demuestra lo mucho que hay por hacer en la provincia”. Para terminar, Pescarmona invitó a soñar por un país mejor y a apostar para concretar esos sueños.