Los vinos argentino cada día mejoran su reputación en el mundo, tanto en producción como en calidad. En cantidad producida, Argentina se encuentra en el puesto 7, y en calidad, las distintas variedades de Malbec, especialmente las mendocinas, destacan por su complejidad y sabor.
Uno de estos vinos, proveniente de Mendoza, donde se encuentran los mejores viñedos del mundo, fue elegido por el medio especializado Decanter como el mejor Malbec del mundo.
Se trata del Doña Paula Estate Malbec 2021, de bodega Doña Paula, que fue consagrado por el panel de catadores de Decanter entre 149 etiquetas a nivel mundial. En Argentina puede conseguirse la botella a $1.200.
Esta variedad se produce a partir de dos viñedos que Doña Paula tiene en el Valle de Uco: uno en Gualtallary, a 1350 metros sobre el nivel del mar, y otro en El Cepillo, a 1100 metros de altura. La bodega lo describe como "de gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura, con taninos suaves y un persistente final".
La etiqueta argentina fue catalogada como "elegante y compleja" por el medio británico (Imagen ilustrativa).
De esta etiqueta, se producen 900.000 botellas por vendimia y es una de las más exportadas de Doña Paula, con llegada a 34 países. Es un Malbec elegante y complejo con notas de frambuesa, arándano, violeta y especias.
Según explican los especialistas, la cosecha del año pasado fue muy buena: "La vendimia 2021 fue promedio en términos de temperatura y bastante seca en los meses de maduración, lo que ayudó a obtener vinos muy expresivos y elegantes".
La importancia del suelo en la calidad del vino
Martín Kaiser, el encargado de la producción del vino premiado, explicó que uno de los factores determinantes para la calidad es el suelo: "Los suelos son franco-arenosos y con alto contenido de carbonato de calcio, asegurando un estilo fresco y buena textura al vino". Desde la bodega, están orgullosos de su producto: "Es un gran reconocimiento que confirma el posicionamiento que tiene Argentina como líder en la producción de Malbec a nivel mundial", afirmaron.
Te puede interesar