Desde su astronómico ascenso a la popularidad, TikTok se convirtió en una de las plataformas más usadas por niños, jóvenes y adultos por igual para compartir absolutamente todo: desde chistes y retos virales hasta historias emotivas y noticias relevantes. Y, en medio del huracán de contenido, también podemos encontrar deliciosas recetas.
En el mundo de las recetas de TikTok, Agustina Liporace cultivó una creciente plataforma de más de 3,9 millones de seguidores desde su cuenta @kulinaria.recetas ofreciendo el paso a paso para preparar deliciosas comidas de todos los niveles de dificultad y presupuesto. La argentina llegó a reunir hasta más de 20 millones de visualizaciones en algunos de sus videos, con cientos de comentarios agradeciéndole su enseñanza en cada uno de ellos.
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Una receta en particular llamó la atención de los usuarios de TikTok, pero no por las razones de siempre. "¿No sabés qué comer hoy a la noche? Acá te dejo alta idea", ofreció la cocinera en el video que reunió más de 1,5 millones de visitas. En él, se la ve preparando una generosa cantidad de papas y suprema de pollo usando uno de los utensilios de moda en el mundo culinario: una freidora de aire.
El aparato comenzó a aparecer en la red social de origen chino hace ya más de un año, volviéndose más y más popular entre los influencers culinarios hasta llegar a las manos de la creadora de contenido argentina.
Mientras la innovadora freidora es una gran ayuda para los cocineros experimentados, los seguidores de Liporace que buscaban algo rápido y sencillo para la cena se sorprendieron con su aparición: "Mi colesterol se subió viendo el video, mi ego se atrofió cuando me dijo que yo lo haga en el horno! Ósea, no tengo ni para la papa, pero para que me trata así", lee uno de los cientos de comentarios.
"Ahora el problema no es la freidora de aire, son las papas que están muy caras :')", "Me estás diciendo pobre? Porque es verdad", "Creo que de todo lo que menciono solo tengo sal y un cuchillo :v", fueron otras de las respuestas por parte de los divertidos internautas bajo la receta viral de TikTok.
Ingredientes
2 papas
Pechuga de pollo
2 Cebollitas de verdeo
1 Cebolla común
Crema de leche
Leche
Maicena
Sal y pimienta a gusto
Mostaza a gusto
Nuez moscada (opcional)
Queso rallado
Preparación
Cortar las papas en cuadraditos y cocinar con un poco de aceite (la receta original usa una freidora de aire, pero prepararlas al horno no afectará el resultado final)
En una sartén a fuego medio, cocinar las cebollita de verdeo y cebolla común, ambas picadas finamente.
Una vez doradas las cebollas, agregar el ajo y retirar del fuego
En la misma sartén agregar un chorro de aceite y, a fuego alto, sellar la pechuga de pollo cortada en trozos grandes.
Una vez doradas, agregar las verduras salteadas, sal, pimienta, nuez moscada, mostaza, queso rallado, crema de leche y medio vaso de maicena disuelta en leche para espesar la salsa.
Servir con las papas doradas al horno y decorar con más queso rallado. ¡A comer!
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