Desde el Gobierno nacional prometieron allanarle el camino a Mendoza, para que pueda acceder a nuevos mercados en la exportación de ajo argentino.
La reunión entre el subsecretario de Relaciones Institucionales, José María Videla Sáenz, y la canciller Diana Mondino, tuvo como eje el impulso de las exportaciones de este producto y el análisis de la situación del sector.
Te puede interesar
Tras el encuentro, la funcionaria nacional comprometió el esfuerzo de su cartera por fomentar la apertura de nuevos mercados, considerando que Mendoza produce el 90% del ajo argentino y exporta el 80% de su producción a Brasil.
Por su parte, Videla Sáenz destacó que reuniones de este calibre “son importantes para la provincia porque ayudan a promover su matriz productiva con nuevos mercados, como bien podría ser Corea del Sur y otros del sudeste asiático”.
Otras personas que participaron de la reunión: el gerente de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Ajos, Cebollas y Afines de la Provincia de Mendoza, Maximiliano Di Cesare, y la diputada provincial María Eugenia De Marchi.
Cuánto ajo produce Mendoza
De las aproximadamente 16.000 hectáreas que se cultivan en la Argentina, un 95% se encuentra en la región cuyana (Mendoza y San Juan, particularmente). De acuerdo con un informe del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), la superficie cultivada de ajo en Mendoza alcanzaba en noviembre de 2022 las 13.300 hectáreas, lo que representó un 17% de incremento respecto al ciclo anterior (casi 1.950 hectáreas).
Te puede interesar
Se calcula que en la provincia hay más de dos mil productores de ajo y cien galpones de empaque exportadores. Se trata de un sector en continuo crecimiento y evolución, con más de setenta mil familias trabajando en diversas ramas del mismo.