Con un pico de 25, el encendido obtuvo la marca más alta de todo ese día en la televisión abierta cuando uno de los participantes, Antonio, oriundo de Salta, preparó una tradicional humita con vegetales salteados con una salsa dulce y picante de miel, queso de cabra y ají cayena.
El primero en reaccionar fue Donato De Santis, quien no emitió palabra y simplemente se puso a llorar. “Me pasó toda la vida por delante: te veo a vos, con tu edad, tu entusiasmo... Todo llega. Además, el plato está riquísimo, habla de vos, de tu tierra”, le dijo. Y se hizo del delantal blanco para pasar a la siguiente ronda.
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Un rato antes, había sorprendido el comentario de uno de los participantes hacia uno de los jurados, Damián Betular. Cuando el joven Aquiles le comentó que había ido a su pastelería, recientemente instalada en el barrio de Villa Devoto, de la ciudad de Buenos Aires, le aclaró que la visita no había sido del todo satisfactoria.
Así fue como el estudiante cordobés de Relaciones Internacionales, de 19 años, se presentó en la etapa de audiciones del reality culinario y preparó un hummus que el chef pastelero se acercó a probar. “Yo creo que el hummus te va a encantar”, le dijo Aquiles a Betular, seguro de su propia elaboración.
Acto seguido, Aquiles le contó que tuvo la oportunidad de conocer su flamante local. “Estuve en tu pastelería, muy rico los macarrons”, le alabó el participante, mientras tanto el jurado probaba sus platos.
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“¿Te trataron bien?”, quiso saber Betular, minucioso en todos los detalles de su pastelería. Así fue como Aquiles le dijo sinceramente: “Sí, mucho calor nomás, es que era un día terrible”. “Se rompió el aire”, le respondió rápidamente Betular, ante la mirada de sus compañeros que estallaron en risas.
Al parecer, el pastelero se tomó muy bien la crítica del participante, porque además de todo, le elogió la presentación de su plato. “Aquiles, para mí cuando está todo tan bien hecho no hay que decir nada”.
De esta manera, el cordobés obtuvo el pase a la siguiente fase, en la que quedarán 24 personas y de las que sólo 16 entrarán a las cocinas del reality de cocina más famoso de la televisión.