La nutrición y su reflexión sobre cómo influye en el estado de la piel siempre ha sido un tema interesante para dermatólogos y endocrinólogos a lo largo de muchos años. Hoy en día sabemos que la piel refleja el estado general de la salud interna y el grado de envejecimiento. Es decir, la belleza también viene de nuestro interior.
Existe evidencia científica de que las vitaminas, carotenoides, tocoferoles, flavonoides y una variedad de extractos de plantas, poseen potentes propiedades antioxidantes. Por ello, se han utilizado ampliamente en la industria de la nutricosmética y los cosmecéuticos como agentes de aplicación tópica o suplementos orales, en un intento de prolongar la apariencia juvenil de la piel.
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La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo y actúa como barrera protectora entre nuestro organismo y el medio que lo rodea, protegiéndolo y contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras. Por ello, requiere de aportes nutricionales al igual que cualquier otro órgano y partes del ser humano: una dieta saludable será fundamental para la piel y una alimentación desequilibrada puede ocasionar problemas de salud en ella.
Qué debemos buscar en la alimentación para proteger nuestra piel
Un déficit de algunos nutrientes puede provocar que el proceso de renovación de la piel no se desarrolle correctamente tanto por un déficit de vitaminas o por alergias alimentarias, pudiendo provocar enfermedades que afectan a nuestra piel. ¿Qué podemos hacer para que esto no pase?
“En la medida de lo posible debemos evitar alimentos refinados y procesados y aprovechar el consumo de alimentos de temporada y local por su alto contenido en vitaminas y minerales. Se ha visto que hay una relación directa de mejora y renovación de la estructuras de nuestra piel cuando nuestra alimentación proviene de alimentos de baja carga glucémica: legumbres, cereales integrales, verduras y frutas”, nos sugieren desde los expertos.
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Las proteínas de alto valor biológico son fundamentales para la formación de las estructuras corporales –el colágeno y la elastina son los responsables de la firmeza y la elasticidad de la piel, respectivamente–, al igual que los ácidos grasos insaturados y las vitaminas C y E, que tienen una gran capacidad antioxidante.
Las carencias de Vitamina A (que ayuda a mantener la salud de piel y mucosas) o el déficit de Vitamina B2 (que puede provocar picor de ojos y acumulaciones seborreicas en torno a los ojos) son ejemplos de cómo la mala alimentación afecta a nuestra piel.
Estos son los 9 alimentos que mejor cuidan la piel
Además de una alimentación variada, unos hábitos de vida saludables –incluyendo actividad física y descanso adecuado, y evitando el tabaco, el alcohol y el estrés– son los mejores amigos de nuestra piel. (Y, ahora sí, también aquí podemos incluir las cremas de bellezas como complemento a una buena nutrición).
1- Verduras de hoja verde: empezamos por lo más básico. Las verduras están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes que protegen las células de la piel y estimulan su crecimiento, lo que permitirá que tu piel no se arrugue ni se dañe. Además, los antioxidantes protegen tu piel contra los rayos de sol.
2- Chocolate negro: sí, podemos tomarlo sin sentirnos culpables. Sus altos niveles de flavonoides de cacao puede ayudar a ablandar e hidratar la piel.
3- Yogur: es rico en biotinas, que nutren la piel y refuerzan las uñas. También es rico en proteínas que ayudan a la digerir la grasa.
4- Melón y mango: contienen cartenoides que disminuyen las espinillas y el acné, mejoran la calidad de la piel, reducen la sequedad, aumentan su tono y elasticidad y ralentizan su envejecimiento.
5- Salmón: contiene ácidos grados que, además de ser buenos para el corazón, lo son para la piel porque reducen el enrojecimiento, la inflamación y el acné, previenen la piel escamosa y actúan como hidratantes al liberar aceites naturales.
6- Té verde: lucha contra el acné debido a su capacidad de disminuir los niveles de una hormona productora de acné. Además, esta bebida está llena de antioxidantes, lo que hará a tu piel más joven y saludable en general.
7- Pepino: contienen un sinfín de las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesitas. Además, ayudarán a reducir la cintura, nutrir la piel interna y aclarar la piel exterior.
8- Zanahoria: contienen Vitamina C, lo que ayuda a la producción de colágeno en el cuerpo, una proteína que ayuda a prevenir las arrugas y ralentiza el proceso de envejecimiento. Además, la Vitamina A combate los radicales libres para prevenir las arrugas, la pigmentación y un tono de piel desigual.
9- Semillas de cáñamo y lino: son una fuente de energía de ácidos grasos esenciales, como Omega 3, y están llenas de proteínas, por lo que es un superalimento para una piel brillante. Comerlos como aperitivo o en ensaladas o sándwiches ayuda a proteger tu piel contra las arrugas y el daño solar.
Y un dato muy importante que no debemos dejar de lado. Mucha agua, la hidratación permanente comienza por aquí. Mantener la piel bien hidratada hace además que las arrugas sean más difíciles de formar. También puedes tomar agua con zumos naturales e infusiones.