La Bonarda es la tercera cepa tinta más plantada en la Argentina después del Malbec y encontró en la Zona Este de Mendoza el mejor lugar para su desarrollo. Es por ello que desde hace algunos años, la Municipalidad de San Martín, a través del Plan Bonarda, la Municipalidad de Junín y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza nuclean sus esfuerzos para dar difusión y promoción de esta variedad, a fin de ganar y llegar a más consumidores.
Entre las actividades que promociona, la Semana del Bonarda representa una oportunidad especial para el consumidor, donde podrá acercarse al varietal, a través de diversas acciones en distintos puntos de la provincia, incluso en Buenos Aires.
La Semana del Bonarda, que fue presentada este jueves en el Templo del Vino Bonarda, en San Martín, arranca el 1 de agosto y se extenderá hasta el 14, con eventos que incluyen degustaciones, charlas, gastronomía, descuentos en vinotecas, entre otros.
La presentación contó con la presencia del intendente de San Martín, Raúl Rufeil, el intendente de Junín, Mario Abed, el diputado provincial Daniel Llaver y el enólogo referente y especialista en la variedad, Roberto González. Además de funcionarios de la Municipalidad de Ciudad de Mendoza, referentes de las áreas de Turismo, Cultura, representantes de bodegas, enólogos, periodistas y prensa especializada.
“El Plan Bonarda ha instalado esta semana de promoción para potenciar a este varietal insignia que nos identifica a todo el Este mendocino, especialmente a nuestro departamento. Es una tarea ardua que se viene haciendo con todo el apoyo del municipio y todos los actores del sector vitivinícola”, destacó Raúl Rufeil durante el acto de presentación.
“Ahora nos hace falta enfocarnos en la comercialización para instalarse en el consumo, por eso tenemos que hacer todos los esfuerzos en redireccionar y trabajar con las vinotecas a lo largo y ancho del país. Como también con cada uno de los vecinos del Este. Tenemos que hablar, difundir y consumir nuestro varietal insignia que es un complemento más al abanico de variedades de los diferentes vinos argentinos”, remarcó el intendente de San Martín.
“Desde San Martin vamos a seguir con esta política pública potenciando a todo el equipo del Plan Bonarda e integrando a todas las entidades intermedias, a fin de estar cerca de los pequeños, medianos y grandes productores que trabajan cada día con todos los avatares que tiene nuestra macro economía. Tenemos que apuntalar a ellos y agradecerles por tanto esfuerzo que hacen. Acá van a tener siempre a un municipio que va a apoyar a nuestra industria local que es el eje de nuestra economía”, destacó el intendente Raúl Rufeil.
Por su parte, el destacado enólogo Roberto González, señaló que “lo más interesante es ver la grilla de la Semana del Bonarda donde hay una multiplicidad de actividades y el vino está ahí, como un recurso social donde participa de manera notable y que nuclea a todos los intendentes de la Zona Este.
“Tenemos que transformar en cada uno de los habitantes de esta región en nuestros embajadores del Bonarda. Tenemos que saber comunicarlo y mostrarlo con entusiasmo. Creo que cada vez esta Argentina multivarietal, donde sabemos que el Malbec siempre va a ser nuestra bandera, pero que también el Bonarda promete mucho y entusiasmar a una nueva generación de consumidores”
“Estos eventos reafirman ese gran concepto y la Bonarda es una variedad que representa a una región que sin lugar a dudas tiene un potencial y nos pone el desafío de generar proyectos para que comuniquemos a nuevos consumidores y a las generaciones futuras”, concluyó Roberto González.
Bonarda en Argentina
Esta variedad produce vinos de colores intensos: marcados violetas o púrpuras que evolucionan al rojo rubí. Su aroma es intenso y suelen aparecer atractivas notas frutales de frutas rojas (frambuesa, frutillas, cassis o cerezas) y frutas negras (moras, ciruelas o arándanos). En boca es agradable y dulce, de buena intensidad. Sus taninos son suaves y hacen aterciopelado y elegante al vino.
Según datos del INV, Instituto Nacional de Vitivinicultura, está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina. En el 2022 registró un total de 17.448 hectáreas cultivadas, lo cual representa el 8,4 % del total de vid del país. Es la tercera variedad cultivada, luego de Malbec y Cereza. La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Bonarda, alcanzando en 2022 las 14.670 hectáreas (84,1%), seguida por San Juan con 2.008 hectáreas (11,5%). El resto de las provincias solo cuentan con 770 hectáreas (4,4%).
AGENDA
SEMANA DEL BONARDA
1 al 09 de agosto de 2024
• APERTURA – JUEVES 01 DE AGOSTO DE 2024 – 11 h
EMBAJADORES DEL BONARDA
DISCURSOS DE APERTURA: intendente Dr. Raúl Rufeil - Dip. Prov. Dr. Daniel LLaver
CHARLA PARTICIPATIVA PLAN BONARDA.
Autoridades locales y provinciales.
Reinas.
Estudiantes de las escuelas secundarias del Departamento de Gral. San Martín, convocadas por la Coordinación de educación.
Lugar: Centro de Congresos y Exposiciones Francisco. Gral. San Martín.
CANTIDAD DE PERSONAS: 300 PERSONAS APROX.
• TERRAZAS BONARDA- VIERNES 2 DE AGOSTO- 19 h
Terraza Jardín Mirador de la Municipalidad de Capital.
Degustación Plan Bonarda + 4 BODEGAS invitadas.
Maridaje con Shawarma.
Show artístico Ballet Raíces Huarpes, a cargo de la Dirección de Cultura de la Municipalidad de San Martín.
Lugar: 9 de Julio 500. Municipalidad de Capital.
Capacidad: 300 personas
Evento con costo: Entradaweb
• V ENCUENTRO LITERARIO - TIERRA BONARDA – SÁBADO 3 DE AGOSTO- 11 a 17 h.
LUGAR: TEMPLO DEL VINO BONARDA ARGENTINO. Gral. San Martín.
HORARIO: 11 a 18 h
EVENTO GRATUITO – INSCRIPCIONES ABIERTAS.
Contacto: Viviana Abraham 2634 693795.
ÁGAPE. DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA + 1 BODEGA invitada.
Auspicia Municipalidad de Gral. San Martín a través de la Dirección de Cultura.
• SUNSET BONARDA BODEGA ALEPH - LA REVOLUCION DEL ESTE- SÁBADO 3 DE AGOSTO -18 a 22 h
DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA Y ETIQUETAS DE ALEPH.
LUGAR: BODEGA ALEPH – LOS BARRIALES – JUNÍN
CANTIDAD DE PERSONAS: 300 proximadamente..
Colabora Municipalidad de Junín.
Evento con costo: Entradaweb
• MARATÓN BONARDA- DOMINGO 4 DE AGOSTO- 10 h
ORGANIZA DIRECCIÓN DE DEPORTE MUNICIPALIDAD DE GRAL. SAN MARTÍN.
INSCRIPCIONES: https://ticketsati.com/evento/maratón-bonarda-2024
Evento con costo: Contacto: 2634644817
• TARDECITAS CON BONARDA – DOMINGO 4 DE AGOSTO – Desde las 18 h
MODALIDAD PIC NIC CON FERIA
• DEGUSTACIÓN + FERIA DE BODEGAS INVITADAS DEL PLAN BONARDA.
• STAND DE JUEGOS
• ENTREGA DE MANTELES CONTRA DNI.
• ARTESANOS Y FOOD TRUCKS.
• EXPOSICIÓN DE MOTOS ANTIGUAS (según el clima)
• ARTISTAS LOCALES.
• ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN TURÍSTICAS
PARTICIPACIÓN ESPECIAL DE LA DIRECCIÓN DE TURISMO A TRAVÉS DE:
BONARDA Y GASTRONOMÍA.
El Municipio de Mar del Plata dará inicio al ciclo de Turismo Gastronómico.
Chef Invitado: Luis Ramírez (Mar del Plata)
Acompañado por el Secretario de Turismo de Mar del Plata, Cristian Escudero.
Participan: Municipalidad de Ciudad, Capital Internacional del Vino. Municipalidad de Junín.
LUGAR: MUSEO HISTÓRICO LAS BÓVEDAS. MUNICIPALIDAD DE SAN MARTÍN
COLABORAN TODAS LAS DIRECCIONES MUNICIPALES DEL DEPARTAMENTO DE SAN MARTÍN.
CANTIDAD DE PERSONAS: 1000 APROX.
EVENTO GRATUITO.
• LUNES DE VINOTECAS – LUNES 5 DE AGOSTO
• Vinotecas ofrecerán descuentos en sus Bonardas A LA VENTA.
• BRINDEMOS POR EL BONARDA - LUNES 5 DE AGOSTO
Sala del Vino, 11 h con costo por Entradaweb.com
Dirección: 9 de Julio 500 .Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
• BRINDEMOS POR EL BONARDA - MARTES 6 DE AGOSTO.
Sala del Vino, 11 hs con costo por Entradaweb.com
Dirección: 9 de Julio 500 .Municipalidad de Ciudad de Mendoza.
• ANIVERSARIO PROMENDOZA- MARTES 6 DE AGOSTO – 19 h
DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA.
Lugar: Sala de conferencias de Planta Uno - Godoy Cruz - cantidad de personas: 150 aprox.
• BRINDEMOS POR EL BONARDA - MIÉRCOLES 7 DE AGOSTO.
Sala del Vino, 11 h Entradas por Entradaweb.com
Dirección: 9 de Julio 500. Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
• DEGUSTACIÓN EN LA BOLSA- MIÉRCOLES 7 DE AGOSTO - 18 h
• 20 AÑOS CON BONARDA- ALTOS LAS HORMIGAS –
DEGUSTACIÓN Bodega Altos las Hormigas y Plan Bonarda.
Artista saxofonista Karim Sar Sar.
MUNICIPALIDAD DE CAPITAL Y MUNICIPALIDAD DE SAN MARTÍN.
Evento con costo: Entradaweb
• BRINDEMOS POR EL BONARDA - JUEVES 08 DE AGOSTO – 11 h.
Sala del Vino, 11 h con costo por Entradaweb.com
Dirección: 9 de Julio 500 .Municipalidad de Ciudad de Mendoza.
• ARTE Y BONARDA- JUEVES 08 DE AGOSTO – 19 h
Artistas Expositores Multiespacio Borde
Emilia Sánchez
Flor Alonso
Marcelo Torres Delgado
Amira Yurie
Luz Magarre
Fernanda Magarre
Mataca
Lautaro Valdivia
Lugar: Multiespacio BORDE. Cuesta del Madero 60. Gral. San Martín.
DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA + 1 BODEGA invitada.
CANTIDAD DE PERSONAS: 100 APROX.
Evento con costo: A COLABORACIÓN de ESPACIO BORDE IN SITU.
• DEGUSTACIÓN DE BONARDAS – JUEVES 8 DE AGOSTO – 20 h Degustación a cargo de Bodega Familia Morcos.
CDCATAS, Ambroseti 200, Caballito, Buenos Aires.
Cantidad de personas: 100 aproximadamente.
• TÓTEM & BONARDA- JUEVES 8 DE AGOSTO – 22 h
DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA + 1 BODEGA invitada.
Lugar: Casino Tótem Boulevard. Calle Miguez entre Ruta Prov.50 y Ruta Nacional 7.
EVENTO GRATUITO
• BRINDEMOS POR EL BONARDA - VIERNES 9 DE AGOSTO.
Sala del Vino, 11 h con costo por Entradaweb.com
Dirección: 9 de Julio 500. Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
• BONARDA EN EL LAGO- VIERNES 09 DE AGOSTO – 18 h
JARDINES DEL CLUB REGATAS.
ESPECTÁCULO ARTÍSTICO.
DEGUSTACIÓN PLAN BONARDA + 3 BODEGAS.
LUGAR: CLUB REGATAS. Parque General San Martín.
Cantidad de personas: 150 aprox.
Evento con costo: Entradaweb
• LO DE MARÍA - VIERNES 9 DE AGOSTO – 18.30 h
INTRODUCCIÓN AL VERMÚ CON BONARDA
Organizado por “Cultura y Sabores”.
Charla realizada por Emiliano Sosa (técnico enológico) y Roberto Castro (Licenciado en enología).
Lugar: Lo de María. Isidoro Bousquet 2787. Junín.
Cantidad de personas: 50 aproximadamente.
• CHOCOLATE PARA EL QUE VINO- DOMINGO 11 DE AGOSTO – A partir de las 12 h.
Paseo de compras de emprendedores (más de 50)
Gastronómicos.
Degustación de vinos.
Degustación de chocolates.
Food Trucks.
LUGAR: Explanada Municipal Centro Cívico - Junín.
CANTIDAD DE PERSONAS: 1.000 APROX.
Evento gratuito.
Organiza Municipalidad de Junín, junto a Tardes de Feria y La Recova.
• NOCHE DE VINERÍAS- MARTES 14 DE AGOSTO – 19 h
Degustación y espectáculo artístico a cargo del saxofonista Karim Sar Sar.
Municipalidad de Capital y Plan Bonarda.
Vinoteca: A definir.
Evento con costo: Entradaweb
