Se realizó una nueva reunión virtual de la Mesa Productiva de Mendoza, siempre bajo la coordinación del empresario Julio Totero, esta vez con foco en la Agroindustria, se plantearon las distintas situaciones que viven producciones como el Durazno, el tomate, el ajo y el sector de frutas y hortalizas en su conjunto.
El Lic. Raúl Giordano Presidente de CAFIM manifestó la preocupación del sector por las dificultades de financiamiento para compra de hojalata, botellas e insumos para la elaboración de la fruta en cada temporada. “Debería existir un Plan de financiamiento que aporte soluciones a medida de las necesidades del sector”, manifestó. También destacó la necesidad de dar más dinámica al Departamento de Higiene y Seguridad de la provincia en relación de los RNPA y RNPE. Al respecto de esto último el Subsecretario de Salud de la Provincia, Oscar Sagás, manifestó que ya está en marcha una reforma para dotar de más personal a dicha área.
El bodeguero y dirigente Rodolfo Vargas Arizu, puso de relieve la debilidad sectorial de la Agroindustria mendocina, dado que en el mundo cada vez más productos se transforman en comodities, quedando nuestra producción muy afectada en su rentabilidad y competitividad por la presión tributaria doméstica y el tipo de cambio. Existen dificultades para la inversión, destacó, atento a la alta tasa de interés, la inflación y la falta de políticas a largo plazo.
Guillermo San Martín, gerente de ASOCAMEN y responsable del Programa Tomate 2000, manifestó el crecimiento que ha tenido la producción de tomates en Mendoza, donde se han incrementado en 700 ha la superficie cultivada.
José Ramón Fernández, asesor privado y representante de empresas europeas en Argentina, abogó por la competitividad y la modernización de las industrias y la necesidad de un gran pacto Industria – Productor, ya que uno sin el otro, no son viables.
Durante el debate fueron quedando conceptos muy claros: 1) En el mercado internacional, Brasil crece en consumo y también en producción propia, lo que hace cada vez más difícil el ingreso en ese mercado por lo que se hace indispensable trabajar en políticas de diversificación de productos, 2) Se debe trabajar en mejoras productivas atento a lo ya conseguido por San Juan, que ha duplicado la producción por haber aplicado tecnología para riego agrícola, 3) Se observa la falta de una política de desarrollo para los sectores frutihortícolas y la necesidad de agilizar los trámites de registración de productos y establecimiento y acciones tendientes a desarrollar el sector que tanta relevancia tienen en nuestra matriz productiva, 4) Es necesaria la integración de toda la cadena de valor, que potencia al productor, al industrial y a sus proveedores de insumos, tecnologías y servicios.
Al finalizar la reunión la diputada Josefina Canale se puso a disposición de los productores y cámaras empresarias para llevar adelante proyectos que apunten al desarrollo sectorial y su diversificación.
