Tarta de pollo y cebolla caramelizada para el almuerzo de hoy lunes

Una nueva semana laboral comenzó. Queda poco para que termine el año, y siempre me pregunto, ¿ qué hago de almorzar ? … por eso, aquí te dejo una opción para que te organices hoy lunes. 

INGREDIENTES

-1 tapa de tarta criolla Noly.

-750 gr de pechuga de pollo.

-1 cebolla blanca.

-1 cebolla morada.

-1 puerro.

-1 cebollita de verdeo.

-3 cdas de barbacoa.

-Queso port salut light c/n.

-Condimentos a gusto.

-2 huevos.