Con los días más cálidos, comenzamos a dejar de lado las comidas más pesadas y calientes para darle paso a los alimentos frescos y livianos. Y acá es donde cobra importancia una de las comidas más más queridas en todo el mundo, y que puede ir perfectamente como desayuno, almuerzo, merienda, cena, o incluso snack.
Desde Green & Co, la comercializadora de alimentos saludables más grande de Argentina, comparten 3 sándwiches de especialidad: Plant Based, Kosher y Gluten Free.
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Receta Kosher: Sándwich de Carne y Champignones
Ingredientes
1 sobre de sazonador para carne
2 cditas de margarina
½ kg de carne de vaca cortada en tiras
2 cebollas cortadas en julianas
1 taza de champiñones rebanados
2 cucharadas de ajo finamente picado
8 fetas de queso cheddar
Pan pitta
Preparación
En una sartén precalentada, colocar la margarina a derretir
Aparte, sazonar la carne y llevar a dorar al sartén.
Una vez cocida la carne, agregar el ajo y las cebollas y saltear.
Cocinar por 1 minuto a fuego alto, agregar los champiñones y retirar del fuego.
En una superficie plana colocar los panes, abrirlos y colocar sobre ellos la carne. Agregar las fetas de queso cheddar.
Receta Plant Based: Sándwich de pasta de garbanzos y palta
Ingredientes
Pan a elección.
200g de garbanzos cocidos.
Una palta.
Hojas de cilantro.
Untable sabor original o sabor ajo y oliva de Green Food Makers.
Un chorrito de limón.
Dos cdas de aceite de oliva.
Sal y pimienta a gusto
Hojas verdes
Rodajas de tomate
Brotes de alfalfa.
Preparación
Colocar en un bowl los garbanzos y la palta, y unirlos con un tenedor.
Agregar a la mezcla el untable sabor original o sabor ajo y oliva de Green Food Makers.
Agregar el limón, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y las hojitas de cilantro bien picadas. Mezclar bien.
Armar el sándwich comenzando con untar sobre el pan la pasta de palta y garbanzos. Luego, colocar unas rodajas de tomate y hojas verdes. Por último, agregar los brotes de alfalfa.
Receta Gluten Free: Sándwich Omelette de Papa
Ingredientes
10 gr de Maicena
3 huevos
2 papas
Queso a elección
2 hojas de lechuga
1 tomate
Preparación
Limpiar y pelar las papas.
Rallar las papas en trozos pequeños, secarlas con una servilleta y colocarlas en un bowl.
Agregar la Maicena y revolver.
Incorporar los huevos a la mezcla de Maizena y papas y reservar.
En una sartén, colocar la mezcla con las papas ralladas, agregar el queso, tomate y lechuga por encima.
Cocinar a fuego bajo hasta que la parte inferior quede dorada, luego doblarla a la mitad para formar un “Sandwich”.
Como vemos, las posibilidades para armar un buen sándwich son infinitas: hay gourmet, clásicos, veggies, kosher, sin tacc, keto y muchas variedades más. ¡Animate a crear!|
Acerca de Green & Co.
Green & Co, como comercializadora de marcas de alimentos saludables más grande de la Argentina, ofrece una amplia oferta de productos que se pueden incluir en dietas keto de más de 200 marcas de alimentos y bebidas de todo el país. La compañía distribuye a más de 1.800 puntos a nivel nacional, entre los que resaltan AMBA, Córdoba, Mendoza y más.
👉 Conocé más en https://www.greenco.com.ar / y @greenco.ar