El vino está viviendo un momento de transición competitiva en el mercado, hay nuevas bebidas destiladas que pisan fuerte y captan la atención del público que busca una alternativa al derivado de la uva; la cerveza es una de ella.
La terraza de la Ciudad de Mendoza fue el escenario del “Beer Sunset”, un evento que ofreció una experiencia exclusiva para productores de cerveza artesanal. Con una selecta convocatoria de empresarios, expertos y referentes del sector, la iniciativa buscó promover la colaboración y las tendencias en la industria cervecera.
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Fue un espacio para profesionales, donde el municipio subrayó su papel en el fomento de redes de colaboración entre productores y el impulso del consumo de productos locales. Esta apuesta también refuerza su apoyo a la producción artesanal como un pilar para el desarrollo sostenible y la promoción de industrias culturales y económicas de la región.
En palabras del Intendente Ulpiano Suarez, contó como surgió esta nueva apuesta: "Nos reunimos semanas atrás con los miembros productores de cerveza artesanal, nos contaron el trabajo que vienen realizando, y bueno nos planteamos trabajar juntos", agregó la importancia de crear lazos con este sector en alza: "Hay voluntad tanto de la Ciudad como de la Cámara de generar una agenda en lo que queda del año y también proyectar lo que queda de 2025".
El evento contó con seis destacados stands de cerveza artesanal: Olegario, Stipa, Wir, Berraca, Aldea Gala y Mundo Subterráneo, quienes presentaron sus mejores creaciones. Además, los asistentes pudieron probar cervezas con ingredientes exóticos como el mosto de uva moscatel y la calabaza, dos propuestas que generaron sorpresa y gran aceptación entre los presentes, demostrando la versatilidad y creatividad en la producción local.
Germán Ghisaura, presidente de la Cámara Mendocina de Cervecerías Artesanales, explicó: “Estamos realizando un sunset aquí en la capital, donde presentamos cervezas de diversos productores locales de toda Mendoza, no solo de la Ciudad”. Además, resaltó que “la idea es vincular el sector cervecero con la gastronomía y el turismo, para que quienes visiten Mendoza se lleven un buen recuerdo de la cerveza local”.
Con esta iniciativa, la capital mendocina no solo se posiciona como un referente en eventos dedicados a la industria cervecera, sino que reafirma su compromiso en el crecimiento de la economía local. Este “Beer Sunset” suma así a una serie de orientadas a fortalecer la economía regional mediante la valorización de productos artesanales ya proyectar a Mendoza como un destino clave en el mapa cervecero nacional.
La presencia de referentes destacados y el interés del público confirman el crecimiento de la cultura cervecera en Mendoza y el papel de la ciudad en la promoción de una industria en auge que combina tradición, innovación y sabor local.
