La entidad que nuclea a las Bodegas en todo el país a través de su vicepresidente Francisco do Pico indicó que “La cosecha está llegando a su fin y por suerte la actividad quedó excluida de las restricciones que implementó el Gobierno. En general todos los establecimientos han podido completar la vendimia levantando toda la uva. Lo mismo está sucediendo puertas adentro de las bodegas, con la elaboración y el fraccionamiento.
Respecto a las ventas explicó que “El contexto económico local y global abre fuertes interrogantes. Había habido un incremento del consumo en marzo, previo a la cuarentena, pero desde Bodegas de Argentina entendemos que, en general, nadie va a salir bien parado de esta crisis. Los hoteles, bares, restaurantes y vinotecas están cerradas; también muchos supermercados chinos bajaron las persianas, así que ahí se perdieron canales importantes para las bodegas”.
Y sobre las bodegas pymes indicó que “todo depende de cómo tenga cada bodega estructurado su negocio. Pero en general, las bodegas pequeñas y medianas son las que más complicadas están porque canalizan un mayor porcentaje de sus ventas a través de canales como restaurantes y vinotecas. Además, tampoco suelen tener un ecommerce muy desarrollado. Por eso, desde Bodegas de Argentina estamos trabajando y realizando gestiones para que las vinotecas, donde hay menos riesgo sanitario que en un bar o un restaurante, puedan volver a operar. Sin embargo, repito: más allá del tamaño, nadie está bailando en una pata. Es un contexto en el que todos están complicados”.
Además dijo que “La cadena de pagos está como en otras ramas de actividad. Está afectada pero no cortada. Hay problemas de todo tipo, con bancos que están cerrados y en momentos en que no hay créditos. Es muy difícil trabajar así, por eso, desde el sector bodeguero estamos explorando la posibilidad de acceder al financiamiento del BICE, para hacer frente al capital de trabajo. Además, estamos evaluando los créditos que ofrecen bancos, a tasas del 24%. El financiamiento hoy es clave, especialmente para las Pymes”
Una buena opción que está sirviendo para que las empresas sobrevivan es el ecommerce y sobre esta situación expresó: “Todos coinciden que es la salida, pero básicamente no está tan desarrollado como en el primer mundo, donde hubo países donde la venta de vinos a través de plataformas online creció un 70%. El tema principal acá está en la logística. Creo que el ecommerce de vinos va a crecer, pero partimos de una base chica.Iprofesional
