A medida que pasa el tiempo, los participantes de MasterChef intentan deslumbrar a Germán Martitegui, Damián Betular y Donato de Santis con platos más elaborados y complejos.
Con esa idea en mente, Juan Francisco quiso sorprender con un tartar de ñandú. Esta preparación consta de servir carne cruda acompañada por otros ingredientes. En este caso, fueron cebolla, tomate, naranja y mostaza.
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"Paso por tu mesada, te pregunto si querés que te enseñe algo, me decís que sí. Vengo acá, doy mi palabra frente a mis colegas. Cuento lo que vas a hacer y me encuentro con esto. ¿Qué fue lo que hiciste?", lo criticó Maritegui antes de probar su plato.
"Hice un tartar de ñandú", respondió con timidez el participante. "¿Por qué mezclaste todo? Te dije que pongas cosas separadas en el plato. Puntos de sabores diferentes", reclamó el cocinero.
"No entendí esa parte. Perdón, Germán", respondió Juan Francisco. Por su parte, súper picante, Betular lanzó: "Para mí es como que agarraste una copa, pusiste esto adentro, le agregaste crema y es una ensalada de fruta. Es todo como flúo. Creo que pongo luz de noche y brilla el plato".
Tentado, el participante replicó: "Yo cuando se corta la luz, me preparo un tartar para iluminar la casa". Finalmente, con seriedad, el pastelero concluyó: "Miedo si me llegan a traer esto, pedirlo ni hablar pero comerlo más miedo aún".