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Detienen a un hombre que transportaba carnes sin las medidas de higiene

Fue en San Martín. La detención la realizó la Policía Rural. Fue en la Ruta Provincial N° 50 y calle Robert, Ingeniero Giagnoni

04/10/2024 08:48
Los alimentos incautados por la Policía Rural.
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En circunstancias que efectivos de la “Policía de Seguridad Rural – Delegación Zona Este”, realizaban tareas propias consistentes en la identificación de vehículos y personas en la vía pública, proceden a detener la marcha de una camioneta marca Ford Ranger, color gris, dominio MID-126, conducida por el infractor, quien a simple vista transportaba una importante cantidad de embutidos, que no cumplía con las normas sanitarias.

Se le consulta a dónde se dirigía, manifestando el mismo a realizar un reparto de embutidos a un comercio, por lo que el personal realiza una minuciosa inspección del rodado, constatando que en los asientos traseros se encontraban bolsas de milanesas, mientras que en la parte trasera del rodado se observa tres cajas de plástico color blanca conteniendo (chorizos, pollo, carne molida, carne de cerdo).

 

Los alimentos habían perdido su cadena de frío.

 

Por tal motivo se mantiene comunicación con personal del Área de Bromatología de la Municipalidad de San Martín, quienes enterado de los pormenores manifiesta que se traslade la camioneta con la carne a la dirección de Bromatología.

Una vez en el lugar, el personal especializado realizó el control de temperatura constatando que dichos alimentos habrían perdido su cadena de frío, por tal motivo proceden al decomiso y desnaturalización.

Seguidamente se mantiene comunicación con el ayudante fiscal de la oficina fiscal Junín, quien se le da conocimiento de la novedad quien dispone: que se realice acta de procedimiento, inspección ocular, identificación del conductor, croquis aproximado al lugar del hecho.

“Decomiso y desnaturalización:

* Pollo: 27 kg

* Milanesas de pollo: 54,700

* Milanesas de cerdo: 3,100 kg

• Carne molida: 7,100 kg

* Costeletas de cerdo: 2,100 kg

* Chorizos: 30,900 kg

Fuente: Ministerio de Seguridad

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