El subsecretario de Agricultura y Ganadería brindó detalles sobre el protocolo de producción de cannabis medicinal, que ya cuenta con un riguroso manual de procedimiento que garantiza la trazabilidad y calidad del producto. Sustitución de importaciones y diversificación productiva, los mayores beneficios.
El subsecretario de Agricultura y Ganadería, Sergio Moralejo, brindó detalles del manual de procedimientos para la producción de cannabis medicinal que Mendoza tiene a partir de ahora disponible para todos los productores y para quienes estén interesados en realizar inversiones en esta materia.
Moralejo explicó que, pese a que existía la ley y el decreto para producir cannabis en la provincia, se debía culminar con este marco reglamentario que garantiza la trazabilidad, la transparencia en los procesos, la salud pública y la seguridad.
“Todas las consultas y proyectos van a estar supervisados por la Unidad de Control, dependiente del Ministerio de Economía y Energía, a cargo de un equipo jurídico que trabajará coordinado con el Ministerio de Salud y el de Seguridad”, señaló.
“Cada proyecto deberá pasar los protocolos de Agricultura, de Salud, de Seguridad y del Iscamen, que controlará la sanidad vegetal”, explicó el subsecretario. Además, recordó que actualmente el Ministerio de Salud prescribe cannabis medicinal en algunas patologías, pero que este debe ser importado.
“Con este nuevo paso vamos a diversificar la matriz productiva y a sustituir importaciones, siempre garantizando la calidad del producto”, afirmó. Cabe destacar que los pacientes hoy cuentan con recetas y prescripciones de un producto que debe cumplir, como cualquier remedio de laboratorio, con estrictas normas.
“Con esto podemos pensar en el desarrollo de una industria farmacéutica en Mendoza. Todas las solicitudes y los pasos que vaya cumpliendo un productor quedarán registrados dentro del sistema Ticket, con lo que le daremos transparencia al proceso”, explicó.
Un largo camino
El Gobierno de Rodolfo Suárez reglamentó la ley en marzo de 2021. En este reglamento se ordenaba la creación de una Unidad de Control con un manual de procedimiento claro, enmarcado dentro de las leyes nacionales e internacionales y consensuado entre organismos científicos y expertos en salud.
El Ejecutivo consideró que debía otorgarse seguridad y certeza a quienes necesitaban los derivados del cannabis para el tratamiento de dolencias como cáncer, epilepsia, glaucoma, esclerosis múltiple, fibromialgia y dolor crónico, entre otros que están en investigación.
Producto de este trabajo en equipo, hoy está disponible el manual de procedimiento, que marca los aspectos legales y técnicos: desde cultivo hasta cosecha, transporte y empaque.
La reglamentación establece cómo será el trabajo coordinado de los ministerios de Economía, Salud y Seguridad, bajo la órbita de la Unidad de Control y Programa Provincial de Cultivo de Cannabis.
El Gobierno de Mendoza, además de promocionar desarrollos para la diversificación de la matriz productiva, con prácticas de excelencia de trazabilidad y calidad en todas las etapas de la cadena de valor, se encargará de asesorar y promover el acceso a la tecnología y a la formación necesaria para lograr una industria de excelencia.
La intención de Suarez es que el ciclo económico completo se produzca en la provincia, desde el cultivo hasta el aceite de cannabis, lo que generará un nuevo impulso económico y cientos de puestos de trabajo.
Mendoza y el cannabis medicinal
Para la Cámara de Empresarios, la provincia se encuentra como el Triángulo de la Esmeralda, la mayor productora de cannabis en California. La baja humedad en el clima, la experiencia en el riego controlado, la amplitud lumínica y la ausencia de plagas que atacan este cultivo permitirá conformar un producto de altísima calidad medicinal.
Con estas características, el proceso se dividirá en cuatro etapas: la recepción y el procesamiento inicial de la materia vegetal, la etapa de extracción de la resina, la purificación del extracto y, finalmente, el análisis de calidad. “Llega la materia vegetal, se controla y se muele. Luego, dependiendo de los distintos procesos, pasa a la extracción propiamente dicha, en la que se extraen algunas impurezas, además de los cannabinoides. Sobre los extractos ya purificados, se hacen los análisis de calidad”, explicó Martín Francisco Durán, director del Instituto de Investigación Agrotécnica.
Para la escala industrial que busca la provincia, solo se utilizará de la planta la inflorescencia, es decir, los cogollos del cannabis, que acumulan cannabinoides en mayor proporción. “La planta se puede utilizar entera, pero para esta escala, vamos a utilizar las inflorescencias y no el resto”, concluyó Durán.
¿Quiénes podrán producir?
¿Por qué Mendoza reglamenta la ley?
Porque reglamentar la ley de cultivo de cannabis para fines de tratamiento medicinal, terapéutico y/o paliativo del dolor implica cumplir con el principios de orden constitucional y el bloque de normas de derecho internacional de Derechos Humanos artículo 75 inciso 22 de la Constitución Nacional. Busca “promover el bienestar general y afianzar la justicia en relación a la prevención protección recuperación y bienestar de la salud de los habitantes de la nación, disponiendo a estos fines medidas procedimientos programas derechos cargas obligaciones prohibiciones y regulando las relaciones jurídicas en que participan los actores del sector salud”.
Con esta reglamentación se buscan establecer las condiciones necesarias para garantizar estándares de calidad y seguridad sanitarios.
¿Cuál es la autoridad de aplicación?
La autoridad es el Ministerio de Economía y Energía de Mendoza. Asimismo, se trabajará de forma coordinada y conjunta con otros organismos provinciales y nacionales para el correcto cumplimiento de las exigencias legales, de calidad, seguridad y eficacia de la cadena de valor para la producción, transformación y/o distribución de derivados de grado médico.
Tendrán un rol central la Dirección de Agricultura de la Provincia, el Iscamen, el Ministerio de Seguridad y el Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes.
¿Cómo se regulará y se controlará el cultivo y producción?
Se creara una Unidad de Control y un registro provincial de personas humanas y/o personas jurídicas habilitadas para realizar proyectos productivos en alguna de las etapas de cultivo, producción, industrialización, comercialización, distribución y/o exportación con fines médicos, medicinales, terapéuticos y/o científicos de plantas del género Cannabis sp y sus derivados.
El ministerio se encargará además de reglamentar y controlar las autorizaciones administrativas y dictar normativas complementarias para el correcto cumplimiento de calidad y trazabilidad de la cadena de valor para la producción, transformación y/o distribución de derivados.
Asimismo los proyectos productivos deberán contar con las autorizaciones Nacionales pertinentes, tanto del Instituto Nacional de Semillas (Inase) como de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
¿En qué se basa el Gobierno para reglamentar la producción de la planta para uso medicinal?
Es necesario reconocer que el desarrollo de investigación y evidencia científica en el uso medicinal, terapéutico y/o paliativo del Cannabis y sus derivados se encuentra en pleno desarrollo en el mundo, lo cual obliga a seguir los avances de la ciencia para ir consolidando la política pública y el marco regulatorio.
Las investigaciones científicas avalan que los cannabinoides tienen propiedades medicinales, lo que permite tratar dolencias como cáncer, epilepsia, glaucoma, esclerosis múltiple, fibromialgia y dolor crónico, entre otros que están en investigación.
El desarrollo de estos proyectos conlleva un incentivo a la reactivación económica de la Provincia, contemplando un abordaje estatal integral, que promueve transformaciones sanitarias, económico-productivas, comerciales e industriales fomentando la inversión pública y privada. No se puede dejar de lado que, si bien estas acciones se encuentran encaminadas en la salud, la sinergia con materia de seguridad, desarrollo agrario, producción, economía y educación es indispensable para la apertura de la Provincia a nuevas formas de mejorar y fomentar políticas públicas en beneficio de la comunidad.
¿Cualquiera podrá acceder a cannabis?
No, ya que se reglamenta una industria controlada con fines médicos, científicos y terapéuticos, no se reglamenta el autocultivo y consumo recreativo.
El autocultivo se encuentra regulado en el Decreto nacional 883, siendo de aplicación el Ministerio de Salud de la Nación.
¿Quién se hará cargo de la parte científica?
El programa trabajará con el Ministerio de Salud en todo momento. Asimismo, se firmarán convenios con entidades públicas y privadas que se dediquen a la temática.
El objetivo es controlar toda la cadena de valor del producto para garantizar un acceso seguro, oportuno e inclusivo, ya que hoy muchos pacientes se ven en la necesidad de recurrir a la compra en el exterior o en un mercado ilegal que no ofrece garantías.
La instrumentación de la ley, además de garantizar la provisión segura, promueve la investigación para seguir indagando en los usos terapéuticos de esta planta.
¿Existe en otras partes del mundo la industria de cannabis?
Canadá, Estados Unidos, Italia, Uruguay y Alemania ya trabajan en esta industria y cuentan con marcos regulatorios.
La planta de cannabis se utilizó por miles de años en diversas culturas alrededor del mundo para distintos fines, entre ellos la medicina. La planta posee distintos principios activos, denominados cannabinoides. Estos cannabinoides, en un número de más de 100, tienen distintas funciones, algunas descubiertas y otras por descubrir.
Los cannabinoides tienen propiedades medicinales y esto permite que algunas dolencias y patologías puedan ser tratadas con cannabis, como cáncer, epilepsia, glaucoma, esclerosis múltiple, fibromialgia, dolor crónico, entre otros que están en investigación.
Los pacientes deben tener acceso a un mercado seguro y regulado, que garantice que la sustancia que se les indica por un profesional de la salud no tenga efectos adversos, no esté adulterada y no tenga origen en el mercado ilegal.
¿Es un mercado que puede beneficiar a Mendoza?
No solo beneficiará a los pacientes que se veían obligados a importar o consumir aceite de cannabis que no presentaba estándares de calidad y seguridad, sino que esta industria genera ingresos y diversifica la cadena productiva local.
Las actividades vinculadas a este sector generaron 200.000 puestos de trabajo en Estados Unidos; en Colombia, la consultora PwC estimó que se generan 17 empleos por hectárea de cultivo al aire libre.
Argentina, además, tiene potencial para exportar US$1.000 millones en la próxima década, según estimaciones privadas.