El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer el pronóstico de cosecha del 2020. El relevamiento El informe confirma indica que esta temporada se obtendrán entre 21,3 y 23,6 millones de quintales de uva en todo el territorio nacional.
De esta manera, los numeros arrojan una merma de 2,7 millones de quintales menos que en la temporada anterior, lo que significa un 10,5% en el volumen de producción respecto a la temporada 2019, lo que sostendría el precio del vvino en el mercado de traslado. Cabe recordar, que los valores se encuentran deprimidos por causa del sobrestock y el bajo nivel de ventas en el mercado interno.
SIn embargo, de acuerdo a los estimativos que oscilan entre lo máximo y mínimo que se puede obtener de rendimiento, la merma podría alcanzar el 17,8% o, por el contrario 6,5%.
Desde el INV señalaron que “del análisis agrometeorológico se observa una baja incidencia de enfermedades de origen criptogámico y un nivel de sanidad excelente hasta la fecha”. Por otro lado, indicaron que “los daños producidos por ataque de Lobesia botrana han sido muy inferiores a campañas anteriores”. No se dieron detalles, por el momento, de las hectáreas afectadas por granizo o heladas.
ntre Mendoza y San Juan se obtiene más del 90% de la producción anual de uva en Argentina y fue justamente en esas provincias donde se concentró la mayor parte de la merma productiva. Sin embargo, la caída se repite en prácticamente todos los casos.
De acuerdo al INV, Mendoza en particular obtendrá esta temporada entre 15,2 y 16,8 millones de quintales. En la temporada 2018/2019, se registraron 17,1 millones de quintales, de donde se deduce que la merma será de aproximadamente 6,5% o 1,1 millones de quintales.