El próximo sábado 5 de octubre, el Predio de la Virgen, en Guaymallén, será el escenario de la 7ª edición del concurso La Receta de la Abuela, organizado por la Dirección Provincial de Adultos Mayores. Este evento, que ya se ha convertido en un clásico de la gastronomía mendocina, busca destacar la riqueza de las recetas familiares transmitidas de generación en generación, promoviendo el legado cultural y culinario de nuestros mayores.
Desde las 11 hasta las 18 horas, los mendocinos podrán disfrutar de una jornada llena de sabores, tradición y entretenimiento, con entrada libre y gratuita. En esta final, Nélida Lázzaro, ganadora de la competencia departamental de Guaymallén, será una de las 18 finalistas que buscarán llevarse el título de la mejor receta provincial.
Un tributo a las raíces y sabores saludables
Con el lema "Raíces y Sabores Saludables", el concurso se enfoca en rescatar las recetas que han sido transmitidas a lo largo de los años, poniendo en valor no solo el aspecto culinario, sino también el componente emocional y cultural de cada plato. Desde su creación en 2018, el evento ha sido un espacio para revivir la tradición oral, preservar los secretos familiares y compartirlos con las nuevas generaciones.
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18 chefs amateur en busca del gran premio
Cada departamento de Mendoza ha llevado a cabo una ronda previa, donde se seleccionó la receta que representará a su municipio en la gran final. Los 18 finalistas cocinarán en vivo, recreando sus platos más emblemáticos frente a un jurado de prestigio, que evaluará no solo el sabor y la presentación, sino también el vínculo con las raíces familiares y la creatividad en la cocina saludable.
Un jurado de lujo para una competencia reñida
El jurado de esta edición está compuesto por figuras reconocidas de la gastronomía mendocina: Cecilia Llaver, licenciada en Nutrición y decana de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Maza; Leandro Carranza, chef, director de la Escuela Internacional Islas Malvinas y sommelier; Emir Lombardo, Master Grill de Oro; y Gerardo Bake Off, pastelero profesional. Su tarea será elegir entre las mejores propuestas gastronómicas que conjugan tradición y salud.
Más allá de la cocina: música, artesanías y mucho más
Además de la competencia culinaria, el evento ofrecerá una variedad de actividades para toda la familia. Habrá stands de emprendimientos locales, un patio de artesanos, foodtrucks y sorteos de productos. También habrá shows en vivo, con la presentación especial de la banda Eternidad, que traerá música y energía al escenario.
Con todo listo para una jornada inolvidable, La Receta de la Abuela promete ser una celebración del patrimonio cultural y gastronómico de Mendoza. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de este evento que combina sabor, tradición y diversión en una sola propuesta!