“La Vid”, el restaurante de Norton ubicado a los pies de la precordillera, celebra su primera distinción otorgada por la Guía Michelin. La prestigiosa guía gastronómica internacional lo reconoció como uno de los recomendados del país, marcando un nuevo hito en la historia de la bodega, que este año celebra su 130 aniversario.
En una ceremonia de premiación realizada el lunes por la noche en Mendoza, la Guía Michelin anunció su esperada selección 2025 para Argentina, destacando a los establecimientos que elevan la experiencia culinaria a nivel nacional. En esta edición, La Vid fue reconocida por primera vez como uno de los restaurantes recomendados por la guía, recibiendo así una de las máximas distinciones en el mundo de la gastronomía.
“En Norton entendemos que la excelencia es un valor que se transmite y se construye día a día: en cada vino, en cada plato y en cada experiencia que ofrecemos a quienes nos visitan. Nos enorgullece que quienes llegan a la bodega se sientan como en casa, y vivan no solo la calidad de nuestros productos, sino también la calidez y hospitalidad que nos definen” expresó Claudia Ortiz, Gerente de Hospitalidad de Norton.
Ubicado en Luján de Cuyo, en el corazón de Mendoza, el restaurante propone una experiencia sensorial única, que marida la cocina de autor con los mejores vinos de la casa, en un entorno que combina tradición, paisaje y vanguardia. Con esta distinción, Norton reafirma su compromiso con la excelencia, no solo enológica, sino también gastronómica, consolidándose como un destino de referencia para los amantes del vino, la cocina y el turismo de alta gama.
“Este reconocimiento representa un sueño hecho realidad para todo el equipo. Cada plato que sale de nuestra cocina lleva una historia única de 130 años, técnica y mucha pasión. Ser reconocidos por la Guía Michelin nos emociona y nos inspira a seguir perfeccionando la experiencia gastronómica mendocina” compartió Facundo Di Fabrizio, Chef Ejecutivo de La Vid.