Restaurante Abrasado,de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, nos brinda la oportunidad de disfrutar de una Semana Santa a puro sabor, en Guaymallén, muy cerquita de la ciudad de Mendoza, mediante una variedad de deliciosos platos en donde la estrella esta vez no es la carne.
Se pueden encontrar desde exquisitos langostinos al ajillo flambeados con ron, Calamarettis a la plancha, con cherrys quemados, papa ceniza, perejil, menta y chip de ajo hasta Risotto integral negro sobre zucchini al vapor, queso azul, frutos secos y ralladura de limón o salmón al hierro, entre otras especialidades.
A la vez pudiendo acceder también y disfrutar de todos los vinos que elabora Familia Millán –Mosquita Muerta Wines, Fuego Blanco Wines y Abrasado- que serán perfectamente maridados con el menú.
Entradas
Selección de quesos Argentinos
$740
Provoleta a la parrilla, micromix y criolla
$640
Pasta de garbanzo y remolacha, con
galleta de olivas
$570
Langostinos al ajillo flambeados con ron,
palta, papas y cherrys
$740
Ensaladas
Degustación de tomates orgánicos (rojos, amarillos y blancos) ciruelas encurtidas, mousse de queso morbier, hojas de albahaca y plariné de girasol
$690
Torre de remolacha, rúcula, menta, parmesano, avellanas y aceite de chile
$730
Rúcula, frutillas, bresaola, mascarpone, tomillo y ralladura de limón
$730
Mix de verdes, huevo mollet, queso parmesano y semillas tostadas
$690
Texturas de vegetales asados (zapallo, repollo, hinojo, mix de verdes, pomelo a vivo y pepino encurtido) con aderezo griego y chips de frutillas
$700
Principales
Calamarettis a la plancha, cherrys quemados, papa ceniza, perejil, menta y chip de ajo
$1210
Risotto integral negro sobre zucchini al vapor,queso azul, frutos secos y ralladura de limón
$1160
Salmón al hierro
$1300
Berenjena en croute de panko (hierbas,ralladura de limón y queso parmesano)
acompañada de harissa de tomate y ensalada fresca
$1050
Para reservas – Tienda – Carta completa ingresar al siguiente link:
https://linktr.ee/Bodegalostoneles
El restaurant se encontrará con horario habitual abiertos de martes a sábados en servicio continuo:
Desayunos de 10 am a 12 am
Almuerzos 13 pm a 15 pm
Media tardes/after 17pm a 19pm
Cenas 20 pm a 23 pm
Domingos solo almuerzos
Contacto:
Email: abrasado@bodegalostoneles.com
Teléfono: (0261) 6618624 | 4310403
Dirección: Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, provincia de Mendoza