El INV publica un informe que estudia la evolución de superficie en el presente siglo de las variedades de Alta Calidad Enológica (ACE) en el país y en las 7 principales provincias vitivinícolas.
Se analizan los datos del VI Censo Vitícola del año 2000, VII Censo Vitícola del año 2010, los datos del año 2020 y la superficie actual 2024 tomada al 25/9/24.
Dentro de los datos que pone a disposición el INV se destaca, como información general, que la superficie de vid total del país actualmente es de 201.095 ha, similar a la existente en el año 2000 (-0,01%), no obstante se observa una disminución del 7,6% respecto al año 2010. Si bien la superficie total va en disminución, no ocurre lo mismo con las variedades de Alta Calidad Enológica que han aumentado un 20,7% respecto al año 2000 y registran una pequeña disminución del 1% respecto al año 2010.
La participación de las variedades ACE en el total de uvas aptas para elaboración en el año 2000 era de 60,4%, mientras que actualmente es del 74%.
Ver informe completo: https://www.argentina.gob.ar/inv/vinos/estadisticas/estadisticas-varias
