Como líder global en aplicaciones empresariales e IA aplicada a los negocios, SAP (NYSE:SAP) se sitúa en el nexo entre el negocio y la tecnología. Durante más de 50 años, las organizaciones han confiado en SAP para sacar lo mejor de sí mismas uniendo las operaciones críticas para el negocio, que abarcan finanzas, compras, recursos humanos, cadena de suministro y experiencia del cliente.
Hoy, el mercado de las bebidas, tanto en su elaboración, distribución y retail, es uno de los sectores que más mueven no solo inversiones desde el punto de vista comercial, sino también desde el recurso humano, sin olvidar las importantes acciones que se están dando en el plano tecnológico para ganar nuevas posiciones en la "torta" de preferencia del consumidor.
Dos casos paradigmáticos que involucran ala empresa SAP con este sector es el que incluyen a las empresas Fratelli Branca y al Grupo Cepas Intl. con el objetiovo de trabajar en soluciones de IA y utilización de datos en la nube.
En el primer caso, nos referimos al productor de la famosa bebida Fernet Branca, requería soluciones para innovar e impulsar su expansión. Esta requería un sistema de gestión de clientes (CRM, por sus siglas en inglés) para automatizar procesos y mejorar la eficiencia. Luego de evaluar diferentes soluciones, optaron por las soluciones de SAP Customer Experience en función del mejor rendimiento, valor y facilidad de integración con el software de planificación de recursos empresariales SAP existente en la organización.
Además, la compañía implementó SAP Sales Cloud, una solución de CRM avanzada que le permitiera optimizar las operaciones de ventas, servicio al cliente y marketing. La integración de las funciones de inteligencia artificial les permite a los representantes de ventas convertir los datos en información procesable para ayudar a mejorar la participación del cliente, impulsar la retención del cliente y, en última instancia, aumentar las ventas. Esta solución, también accesible desde dispositivos móviles, le permitió automatizar los procesos de comercialización críticos y mejorar el desempeño de los vendedores
La implementación de SAP Sales Cloud, incluida la plataforma SAP Emarsys Customer Engagement para generar fidelidad de los clientes y proporcionar experiencias omnicanal fluidas, se realizó en solo cinco meses.
“La adopción de SAP Sales Cloud ha sido muy positiva, especialmente porque el trabajo del equipo de ventas solía ser manual. El hecho de que hoy hayamos digitalizado nuestra información y ciertos procesos, y ganado en eficiencia, es muy valorado tanto por el equipo de ventas como los directores ", expresó Gaston Vega, CIO de Fratelli Branca Argentina.
Por su parte, el Grupo Cepas, elaborador de reconocidas bebidas, como Gancia y Terma, adoptó RISE with SAP permitirá a Grupo Cepas para migrar toda su operación industrial a la nube y sumar inteligencia artificial a fin de agilizar el relevamiento de datos, el procesamiento y análisis de información y acelerar la toma de decisiones en un entorno altamente competitivo.
“Para nosotros el proyecto es fundacional porque las industrias tradicionales tenemos que adaptarnos a las nuevas configuraciones de las herramientas de gestión. Con eso buscamos mejorar la eficiencia, la productividad y la velocidad de gestión. Hoy las formas de trabajar son eficientes, pero sabemos que si no cambiamos podemos quedar atrás frente a nuestros competidores”, comentó José Pozo, Director de Operaciones y Supply Chain de Grupo Cepas. “Buscamos solidez de información y rápidas implementaciones, ya que el negocio del consumo masivo en el que estamos requiere mayor velocidad.”
El proyecto destaca por su enfoque en una organización integral, donde los procesos colaborativos se extienden a toda la cadena de valor, integrando clientes y proveedores. Entre los beneficios más relevantes se encuentran la optimización de los flujos de planificación; obtener una mayor transparencia y visibilidad en toda la cadena de suministro; reducir el 70% en desarrollos adhoc creados sobre sistemas heredados, evitando duplicidades y complejidades; y lograr un uso más eficiente de la capacidad instalada, permitiendo ajustes ágiles en función de la demanda.
Además, la incorporación de capacidades de inteligencia artificial generativa facilitará el acceso a información precisa y en tiempo real, brindando al equipo de gestión herramientas para tomar decisiones estratégicas de forma más ágil y eficiente.
“La implementación de RISE with SAP marca una nueva etapa para la organización, al integrar inteligencia artificial y migrar nuestros sistemas core hacia la nube. Esto nos permite adoptar un modelo enfocado en ‘todo como un servicio’, lo que mejora la agilidad en los tres mercados donde operamos”, explicó Luis Sánchez de la Torre, Regional IT Manager de Grupo Cepas.
Con esta iniciativa, Grupo Cepas refuerza su compromiso con la transformación digital, adaptándose a las nuevas demandas del mercado y consolidando su liderazgo en la industria de bebidas en la región.
Más allá del día a día: Gestión de gastos corporativos más eficiente y transparente implementado por Fratelli Branca
La expansión del negocio requería herramientas que permitieran ser más ágil y eficaz, al mismo tiempo que disponer de controles para gestionar los gastos de manera efectiva. El objetivo era eliminar el trabajo manual y las planillas de cálculo para evitar errores humanos y simplificar la carga de trabajo repetitivo y sin valor agregado de los colaboradores. Por esta razón, la organización seleccionó SAP Concur Expense, una solución que les permite optimizar la gestión de gastos, agilizar los procesos y minimizar los errores. Con esta herramienta, la empresa podrá automatizar la captura de gastos, mejorar la visibilidad de los mismos y facilitar la conciliación de informes. SAP Concur Expense brinda un mayor control y eficiencia en la gestión de gastos, permitiéndoles enfocarse en actividades más estratégicas para el crecimiento del negocio.
Utilizando machine learning e inteligencia artificial, la solución recopila información de la foto de cada recibo y la incluye en el sistema, accesible tanto desde computadoras como desde teléfonos celulares.
Los beneficios para el negocio derivados de la implementación de la herramienta fueron significativos en varios aspectos. En primer lugar, se logró agilizar el proceso de reembolsos de gastos, lo que resultó en una operación más eficiente y sin fricciones. Esto permitió que el equipo de ventas pudiera dedicar más tiempo a cerrar nuevas operaciones en lugar de realizar trámites administrativos, lo que tuvo un impacto positivo en los ingresos. Además, la integración con SAP ERP proporcionó mayores niveles de agilidad y visibilidad del negocio, contribuyendo a una toma de decisiones más informada y oportuna.
