Según un análisis del sector, la Ciudad de Mendoza concentra el 32% de la oferta gastronómica provincial, con 926 locales dedicados a la actividad. El 47% corresponde a restaurantes y parrillas, mientras que cafeterías y bares representan el 32%. Entre sus ejes más destacados figuran calle Arístides Villanueva con 79 establecimientos, Juan B. Justo con 37 y calle Sarmiento con 14 locales.
Además, la capital mendocina es una de las dos jurisdicciones del país con distinciones Michelin, albergando tres reconocidos restaurantes. Eventos como “Sabor a Ciudad” y “Maratón a la Carta” complementan la propuesta, posicionando a la Ciudad de Mendoza como un destino que combina gastronomía, turismo y cultura.
La robusta red gastronómica que presenta el departamento refuerza su reputación como epicentro culinario, marcando un paso más en su desarrollo económico y turístico.
