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Economía

Estos son los mejores ejecutivos y empresas del año 2022 para AEM


Fabián Andreu fue elegido como Ejecutivo del Año y Rubén David ganó el premio a Ejecutivo Pyme

La Asociación de Ejecutivos de Mendoza realizó la XVII Fiesta Anual de Premiación Empresaria y entregó los galardones en diferentes rubros a ejecutivos, empresas y proyectos mendocinos destacados durante 2022, en un total de 18 ternas correspondientes a los diversos rubros de la economía local.

Con la presencia del Gobernador de la Provincia de Mendoza, Rodolfo Suárez, autoridades nacionales, provinciales y municipales, empresarios y ejecutivos mendocinos y referentes de la prensa, la tradicional cena convocó a unas 400 personas y el momento de los discursos comenzó con las palabras del presidente de AEM, Andrés Zavattieri.

Junto con la bienvenida y el agradecimiento a los presentes, Zavattieri comentó que AEM ha logrado una cifra récord en cantidad de asociados y que durante 2022 desarrolló una agenda de actividades que favoreció el networking, generó valor y se desarrolló en un clima de solidaridad entre las empresas.

Como parte de su discurso, el presidente de AEM remarcó: “Desde nuestro lugar tenemos que seguir aportando ideas para lograr un acuerdo maduro entre todos los actores que formamos la economía y la sociedad para poder crecer, un acuerdo basado en cinco puntos: educación, salud, seguridad jurídica para las empresas y física para las personas, la infraestructura que nos permita generar empleo y la transparencia en la gestión tanto de las empresas como de los gobiernos”. Como cierre, Zavattieri agregó: “También quiero que nos preguntemos como sociedad qué provincia queremos en los próximos 30 años, sabiendo que nuestra matriz productiva está prácticamente agotada; llevamos muchos años sin crecer y tenemos que darnos la licencia de discutir nuevas industrias como la minería en forma responsable y con fundamentos claros que nos permitan tomar la mejor decisión para el futuro de Mendoza”.

Luego fue el turno del Gobernador Rodolfo Suárez, quien en su discurso detalló aspectos del presupuesto provincial, coincidió en la necesidad de ampliar la matriz productiva de la provincia y para concluir enfatizó: “Ante tanta inestabilidad e incertidumbre tenemos el ‘Modo Mendoza’, esa capacidad de hacer las cosas diferentes, basado siempre en nuestros valores, sabiendo que acá todo cuesta, porque somos un desierto y tenemos una basta tradición a la hora de adaptarnos a las circunstancias; tenemos la actitud para innovar y acompañar la realidad de un mundo cambiante, esa es la fe que tenemos que tener, la esperanza en el Modo Mendoza de un futuro de crecimiento para la provincia”.

A continuación, vino el gran momento de la noche, el anuncio de los ganadores de cada una de las ternas votadas. Vale recordar que los encargados de elegir a los premiados por rubro fueron los socios de AEM, junto a los presidentes de las distintas cámaras empresariales e invitados especiales, entre lo que se incluyeron autoridades y referentes de la prensa. La votación fue auditada por PwC Argentina.  

Los premiados son…

Ésta es la lista completa de los ganadores y ganadoras en las ternas como mejores ejecutivos y empresas del 2022.

  • Ejecutivo del año: Fabian Andreu (recibieron sus hijos Ramiro y Francisco Andreu)
  • Ejecutivo Pyme del año: Rubén David
  • Empresa Servicios Profesionales: Gen B
  • Empresa Triple Impacto: Sílice
  • Empresa Energías Limpias: Energe
  • Empresa Audiovisual: Retina
  • Industria del Conocimiento: EGG
  • Empresa de Base Tecnológica: ITC
  • Empresa de Seguros: Grupo Sancor
  • Empresa Servicios Financieros: Banco Supervielle
  • Proyecto Inmobiliario: Chacras Park
  • Empresa Comercial: Álamo
  • Empresa de Enoturismo (se produjo un empate): Casa Petrini y Bodega Catena Zapata
  • Hotelería Boutique: Hotel de Cielo
  • Empresa Vitivinícola Boutique: Durigutti Family Winemakers
  • Empresa Industrial:  LTN Friolatina
  • Empresa de Logística:  Andreu
  • Empresa de Salud: Uroclínica
  • Empresa del sector Gastronómico: La Central Vermutería
  • Empresa Vitivinícola:  Bodega Vistalba

Además de las categorías mencionadas, AEM entregó reconocimientos a las instituciones Coir y Fuesmen por su destacado desempeño y compromiso con la salud de los mendocinos.

Al finalizar la entrega de premios y la realización de las fotos oficiales de ganadores y autoridades, comenzó el show de música en vivo, a cargo de la Banda Viajera.

Economía

Mendoza suma más conectividad, Aerolíneas Argentinas anunció más vuelos con San Pablo


La senadora nacional Anabel Fernández Sagasti confirmó vía Twitter que la compañía aérea estatal implementará dos vuelos semanales entre Mendoza y la ciudad brasileña.

La senadora nacional, Anabel Fernández Sagasti, anunció en su cuenta de Twitter que la provincia contará con una nueva ruta con San Pablo, Brasil. Los primeros vuelos, según fue indicado, serán a partir del 11 de abril de 2023. Mendoza ya cuenta con conexiones hacia dicha ciudad, pero a través de otras compañías aéreas.

“Aerolíneas Argentinas anuncia que habrá dos vuelos directos por semana entre San Pablo y Mendoza desde el mes de abril de 2023. Implica más oportunidades comerciales y de turismo receptivo para nuestra provincia”, expresó en su cuenta de Twitter Fernández Sagasti.

Mendoza suma más conectividad, Aerolíneas Argentinas llega con vuelos entre Mendoza y San Pablo

Actualmente, Mendoza conecta con Santiago de Chile a través de Aerolíneas Argentinas, Latam, Sky Airlines; San Pablo con Latam y Gol Linhas Aereas; Panamá con Copa Airlines.  También existe la opción de un vuelo directo Mendoza/Lima con Latam.

Aerolíneas Argentinas sumó dos vuelos semanales entre la ciudad de San Pablo, en Brasil, y Mendoza. La encargada de dar la noticia fue la legisladora Anabel Fernández Sagasti.

A través de su cuenta en Twitter, la senadora brindó algunos detalles. Según explicó en un escueto mensaje, a partir de abril del 2023 la provincia sumará dos vuelos directos y unirán a ambos destinos.

 “Implica más oportunidades comerciales y de turismo receptivo para nuestra provincia”, agregó Sagasti en la publicación.

En septiembre pasado Aerolíneas Argentinas anunció que a partir de enero del 2023 comenzaría a volar entre la provincia de Mendoza y Río de Janeiro.

En la actualidad Mendoza cuenta con conexiones con Buenos Aires (Aeroparque y Ezeiza), Bariloche, Córdoba, Mar del Plata, Neuquén, Rosario y Salta.

En cuanto a los vuelos internacionales, nuestra provincia se conecta con Panamá, San Pablo, Santiago de Chile, Lima (Perú) y Panamá.

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Economía

Ya están los tres finalistas para la Gran Final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2022


Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio clasificaron hoy para la gran final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina, SommArg22 el evento más importante de la sommellerie nacional, que se realizará este sábado desde las 10 am en Teatro Mendoza, con transmisión en vivo por el canal de Youtube de la Asociación Argentina de Sommeliers (https://youtube.com/@asociacionargentinadesomme115).

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) anunció los nombres de los tres finalistas de la novena edición de #SOMMARG22, el Concurso Mejor Sommelier de Argentina, que arribó por primera vez a la provincia de Mendoza, para contar desde una de las capitales del vino del mundo quién es el Mejor Sommelier de Argentina y la importancia que tiene para nuestro país esta prestigiosa profesión.
Se trata de Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio quienes quedaron seleccionados entre 35 concursantes a nivel federal.

El próximo sábado 26 de noviembre, cuando se dispute la gran final, los tres competidores estarán siendo observados por Argentina y por el mundo entero. Para nuestro país será una definición trascendente ya que uno de ellos se convertirá en embajador o embajadora del vino argentino y se pondrá la camiseta albiceleste en competencias internacionales. A la vez, ellos tres estarán atravesando un hito en sus vidas: saben que esas miradas atentas a su desempeño son también potenciales oportunidades laborales, alianzas con marcas y organismos y nuevos concursos que los llevarán a recorrer el mundo para intercambiar conocimientos con sus pares.

Los tres galardonados ahora deberán dar cuenta de todas sus destrezas y habilidades en esta profesión ante un jurado de expertos. Quien se alce con el primer puesto, se convertirá en el nuevo referente de la sommellerie local y en febrero del año próximo viajará a París junto a Valeria Gamper (Mejor Sommelier de Argentina 2019) donde se disputará el título de Mejor Sommelier del Mundo 2023.

LA RELEVANCIA DEL SOMMELIER

Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio llegan a la final de #SOMARG22 habiendo recorrido un largo camino en el que la formación teórica y práctica ha sido continua. Los finalistas han llegado hasta este punto tras meses de una intensa preparación, que incluyó viajes de estudio, catas, clases y talleres de diversas disciplinas.
Hoy, el trabajo del sommelier, una profesión que tiene en nuestro país un poco más de 20 años, no se resume solo al servicio en materia de vinos en un restaurante, el mercado demanda conocimientos de destilados y de otras bebidas alcohólicas y productos -como café, chocolates, té-, sobre maridajes y también sobre la identificación a ciegas de perfiles aromáticos. Pero eso no es todo, ya que, a la vez, se espera que los sommeliers sepan de geografía, de comunicación y de aspectos comerciales, y que puedan desempeñarse en bodegas y en turismo. Se trata de un perfil al que, año a año, se le suman nuevas y desafiantes aristas, lo que los convierte en profesionales clave en la difusión de nuestra vitivinicultura, nuestra tierra y nuestras costumbres. Tan relevante es su tarea.
Atendiendo esta realidad, la Asociación Argentina de Sommeliers organiza este concurso y forma sommeliers de clase mundial, siguiendo los más altos estándares internacionales. Un esfuerzo que lleva adelante desde su fundación hace 21 años y que sin dudas rindió sus frutos, ya que ha logrado posicionar a nuestro país en la escena de la sommellerie mundial. Así, año a año, la AAS viene subiendo la vara en cuanto a requisitos y exigencias vinculados a #SOMMARG, convirtiendo a la Argentina en un verdadero semillero de sommeliers altamente capacitados, que responden con profesionalismo a las exigencias de un mercado cada vez más competitivo.

ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

A nivel internacional, la sommellerie argentina posee una excelente reputación y ello es algo que queda demostrado tanto por el interés que despierta en todo el globo la labor de nuestros representantes como por el destacado desempeño que tienen habitualmente en los concursos regionales y mundiales.
Como muchos ganadores y ganadoras de ediciones anteriores del Concurso Mejor Sommelier de Argentina -tal el caso de Valeria Gamper (2019), Martín Bruno (2017), Paz Levinson (2014 y 2010), Agustina De Alba (2012 y 2008), María Mendizabal (2006) y Flavia Rizzuto (2002), entre otros-, los finalistas inician una nueva etapa en lo profesional, en la que el reconocimiento local e internacional los acompañará.

​LOS FINALISTAS

Alma Cabral

Es sommelier egresada de CAVE en el año 2009, posteriormente obtuvo el título de Técnico Superior en Sommellerie con Orientación en Comercialización al realizar el tercer año de la carrera en el 2018.

Sommelier de muchos años de experiencia en Servicio, trabajó en restaurantes tales como Sucre, Aldo´s, Casa Coupage, Restó, Tegui entre otros, se desempeñó como Supervisora de AABB y Sommelier a cargo en The Brick Hotel y en Bahia Vik, ubicado en José Ignacio, Uruguay. A su vez, hizo temporadas en el exterior y tuvo la oportunidad de hacer una pasantía en Le Suquet, Maison Bras, en Laguiole, Francia.

Actualmente trabaja como ejecutiva de cuentas en las distribuidoras Áurea y Vinotex, hace degustaciones particulares y brinda asesorías para restaurantes.

Delvis Huck

Estudió en CAVE, egresando como sommelier en marzo de 2019. Previamente se recibió de Profesional Gastronómica en el IAG en 2017.

Trabajó como camarera y encargada en Aramburu, sommelier en Elena restaurante dentro del hotel Four Seasons, realizó una pasantía en el restaurante de Michel Bras en Francia, y en su regreso a Argentina trabajó un tiempo en la pre-apertura de Cochinchina de Inés de los Santos previo a pasar un período como Head Sommelier & Beverage Assistant Manager del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires. Actualmente se encuentra como gerente y Head sommelier de un nuevo proyecto de próxima apertura junto a Julio Baez y es docente de la Tecnicatura de sommellerie en CAVE.

Es parte de la Comisión Directiva de la AAS y tiene un proyecto de catas a ciegas para sommeliers junto a Mariela Vieytes que se llama Eyes Wine Shut.

En 2021 recibió con Distinción la certificación WSET 3.

Andrea Donadio

​​Es Top 3 como Mejor Sommelier de la Argentina 2019, egresada CAVE 2011, es docente en CAVE 2022, Cátedra Apreciación Gastronómica. Fue certificada como Certified Sommelier 2015, Court of Master Sommelier. Co-Creadora de Tinte Vinos, tienda Online y Asesoramiento Gastronómico. Más de 10 años de experiencia en restaurantes como Oporto Almacén y El Baqueano, TUVO VARIAS experiencias en el exterior como Martin Berasategui en País Vasco en 2009 y Michel et Sebastian Bras en Francia en 2012 , es capacitadora en aceite de Oliva Oliovita y fue docente de Servicio y bebidas en el IAG – Instituto Argentino de Gastronomía durante 3 años


EL APOYO DE LOS SECTORES PRIVADO Y PÚBLICO

El Concurso Mejor Sommelier de Argentina, SOMMARG22, cuenta con la participación de más de 190 sommeliers socios de la AAS en los seminarios y 35 socios están compitiendo por el primer premio. La iniciativa, que es posible gracias a más de 90 bodegas de todo el país que colaboran de forma estable con la Asociación, ha recibido el apoyo también de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Ministerio de Cultura y Turismo del Gobierno de Mendoza, el Gobierno de la Provincia de Mendoza, Mendoza Capital Mundial del Vino, el Fondo Vitivinícola y Wines of Argentina (WofA).
Entre otras empresas, Volf, Vinventions, Aqua Panna-San Pellegrino, Hon Travel y Andesmar apoyan la realización del evento.

Acerca de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS)

Es una asociación civil sin fines de lucro que promueve la cultura del vino y otras bebidas, fundada en 2001 y miembro de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) desde 2002. Sus objetivos son:
Ser una entidad comunicadora y erigirse como uno de los ejes de influencia más relevantes en vinos y otras bebidas.
Posicionar la profesión del sommelier en la industria vitivinícola entendiéndose como un engranaje clave dentro de la misma.
Instaurar y reforzar el crecimiento inminente que la profesión ha logrado reunir en los últimos años abriéndose camino en espacios laborales tradicionales, como lo es la gastronomía, y nuevos como el periodismo, la consultoría de marketing, la docencia o los empresarios de ferias, entre otros.

La AAS cuenta además con la colaboración de más de 90 bodegas argentinas y de las máximas entidades de promoción del vino argentino como son COVIAR, el CFI, el Fondo Vitivinícola, y Wines of Argentina.

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Economía

Un mendocino es el nuevo Director del sector Joven de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa


Se trata de Nicolás Alonso Barotto de 33 años, que se desempeñó hasta hace unos meses como presidente de Jóvenes de la Federación Económica de Mendoza.

El emprendedor mendocino Nicolás Alonso Barotto (33), oriundo de General Alvear, asumió ayer en Buenos Aires como nuevo Director de CAME Joven, la rama sectorial de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa. Hasta hace unos meses, se desempeñó como presidente del sector Joven de la Federación Económica de Mendoza.

Explicó que el proyecto de llegar a la conducción de CAME Joven nació hace un año y medio con Matías Brugnoli (31), referente por el Chaco, que es el nuevo Coordinador General.

“El camino comenzó hace varios años con el primer Emprender de la Cámara Joven de Alvear. Fueron los primeros contactos con la FEM y CAME Joven. Los mismos fueron derivando en actividades en conjunto y en 2019, Alberto Carleti, presidente de FEM en ese momento, apoyado por la Comisión Directiva y principalmente por la Cámara de Comercio de Alvear y Cámara Joven, me designan una tarea muy importante que fue conducir el espacio de jóvenes de la FEM. El mismo fue repensado, planificando a largo plazo con principal interés en la creación y fortalecimiento de espacios jóvenes en toda la provincia”, recordó Alonso Barotto.

Agregó que Jóvenes FEM, “nace de la mano de varios dirigentes jóvenes de ese momento que tenían la misma visión y ganas de querer hacer y sumar a más dirigentes a las mesas de cámaras, asociaciones y a la FEM, todo esto con gran apoyo de los dirigentes mayores que son nuestros puntales”.

“El paso por Jóvenes FEM es muy importante para mí como para todo el equipo que me acompañó y que hoy continúa en este proceso de formación continua de nuevos dirigentes, los que vendrán y los que hoy están para conducir”, destacó.

Sobre la importancia que tiene el cargo de Director de CAME Joven, el mendocino señaló: “Es quien conduce este espacio de representación gremial empresaria joven, dentro de CAME, la entidad más federal y representativa de las Pymes, donde se articula con todas las provincias mediante sus referentes, en proyectos y normativas en beneficio de los jóvenes empresarios, la formación dirigencial y la creación de comunidades emprendedoras”. Para Alonso Barotto, “es muy importante llegar desde el interior del interior de Mendoza, mostrando el federalismo en las instituciones, buscando la descentralización de muchas actividades”.

Misión y visión

Con respecto al trabajo que hará desde la conducción de CAME Joven, Alonso Barotto sostuvo que los ejes se centrarán en: gestión empresaria en beneficio del sector, armado de equipos de trabajo que formen nuevos líderes en todas las provincias, gestionar con entidades público- privada acciones en beneficio de las empresas de jóvenes y en representar en la mesa de CAME los intereses de los jóvenes

Sobre qué labor en particular tiene planificado realizar con las cámaras territoriales y sectoriales de Mendoza y el país, adelantó:

“Es muy importante para las cámaras del interior visualizar el trabajo que se hace en el territorio, la impronta que tienen los dirigentes del interior con menores recursos pero con gran impacto en la sociedad.

El trabajo territorial en las provincias es parte fundamental de los referentes de cada región y  apoyándose en sus cámaras bases, lo que es esencial para la generación de nuevos proyectos”.

Finalmente y con respecto a por qué los jóvenes deben ser parte de una institución, Alonso Barotto manifestó: “Los jóvenes son el presente inmediato dispuestos a construir el futuro.

Las instituciones intermedias, como las cámaras, asociaciones o federaciones, son los puentes que nos unen para plantear y saltear las problemáticas que tienen los emprendedores, comerciantes, empresarios de todo los niveles. Es un espacio que necesita oxigeno nuevo permanentemente, enriqueciendo lo construido, buscando el recambio necesarios para un sano funcionamiento. Algo muy importante es la información que se maneja, contactos, vivencias, aprendizajes que nos ayudan al día a día a mejorar como persona, empresario y dirigente”.

El flamante Director de CAME Joven, cerró diciendo que las energías están puestas en el año 2023 y 2024, dónde tienen un gran desafío en la mesa nacional en conjunto con todo el equipo de trabajo que conforma Came Joven, “con objetivos inmediatos de gestión y a largo plazo mirando a un futuro del espacio”.

Además invitó a todas las personas emprendedoras, empresarias que se sumen a la cámara de su localidad, ya que van a encontrar un paragua que los apoya en sus reclamos, un puente directo con políticas público-privadas y un trampolín para llevar a cabo ideas y nuevos proyectos que dinamicen las economías regionales. “Las instituciones intermedias son personas unidas por intereses en común en beneficios de todos”, concluyó Nicolás Alonso Barotto.

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