El CEO de la bodega, Andrés Feijoo, explicó que el proyecto prevé “la incorporación de nuevos equipos para incrementar la producción”. En la primera etapa del proyecto el BICE aportará un crédito de $870 millones. El destino de la exportación será Brasil.

La bodega mendocina Pascual Toso invierte u$s6,5 millones para aumentar su productividad e incrementar sus exportaciones a Brasil a través de un proyecto de crecimiento integral a cinco años financiado en su primera etapa por un crédito de $870 millones del Banco Argentino de Desarrollo BICE con el Programa Crédito Argentino (CreAr) del Ministerio de Economía.

A partir de la inversión, la compañía fundada hace más de 130 años que integra toda la cadena de producción vitivinícola -produce sus uvas en viñedos propios, elabora y fracciona el vino y lo comercializa en el mercado interno y externo-, incrementará 25% la fabricación de espumantes y cuadruplicará las exportaciones de este producto a Brasil.

El CEO de la bodega, Andrés Feijoo, explicó que el proyecto prevé “la incorporación de nuevos equipos para incrementar la producción; optimización del funcionamiento de la infraestructura existente; y la implantación de viñedos para suplir la falta de producción propia de Chardonnay, variedad con oferta decreciente en el mercado de uva a granel”.

“Las inversiones nos permitirán aumentar 25% la producción de espumantes donde somos líderes con una producción de 12 millones de botellas anuales, lo que equivale a 9/10 millones de litros por año, y aspirar al 40% en un plazo mayor; además, queremos cuadruplicar en los próximos dos años las exportaciones de espumantes a Brasil que hoy alcanzan los US$ 500.000 anuales”, precisó.

Sobre el proyecto, el secretario de Industria y Desarrollo Productivo, José Ignacio de Mendiguren, afirmó: “Vemos una inversión trascendente como la Toso, que va a exportar valor agregado con un plan de 4 años y proyección de futuro. Estos casos se repiten en todas las economías regionales y no nacen producto de la casualidad”.

“Son empresarios argentinos que creen en el país, en la posibilidad que tenemos para desarrollarnos y que cuentan con el apoyo de las políticas que impulsa Sergio Massa desde el gabinete económico, siempre a favor del desarrollo y la industrialización”, destacó De Mendiguren.

Potencia de la economía vitivinícola

Por su parte, Mariano de Miguel, presidente de BICE, señaló que este proyecto evidencia “el empuje y potencial de esta economía regional estratégica para el desarrollo nacional por su capacidad para generar empleo y divisas para el país”.

“Aún en un año con dificultades para el sector, la empresa Pascual Toso invierte para aumentar su producción y exportaciones, trazando un plan de largo plazo; esa mirada de futuro es la que necesita Argentina para crecer y es la que nosotros apoyamos con nuestro financiamiento”, manifestó De Miguel.

Y agregó: “Se trata de uno de los primeros casos financiados por la línea Cambio Estructural del Programa CreAr, uno de los instrumentos más grandes de los que se tenga memoria en el país para financiar la inversión productiva y con el que llevamos tramitados $95.000 millones y hoy estamos trabajando para ampliar el cupo con la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo”.

Bodegas y Viñedos Pascual Toso es una compañía vitivinícola ubicada en Maipú, Mendoza; una bodega tradicional mendocina que produce, fracciona y comercializa vinos finos, varietales y reservas bajo las marcas Pascual Toso y Federico de Alvear; y elabora “a fasón” para otras marcas de mercado.

Será el 6 de octubre en La Enoteca Mendoza y expondrán disertantes internacionales. Requiere inscripción y los cupos son limitados.

Como parte de su ciclo de eventos de capacitación, Fermentis Academy llevará a cabo en Mendoza un seminario dirigido a enólogos, agrónomos y técnicos afines, sobre “Elaboración y cata de bebidas Premium: Vinos espumantes y destilados (foco en Whisky)”. En esta oportunidad, contará con la disertación de dos reconocidos especialistas internacionales: Juliano Perín, ex gerente de Enología de Moët Hennessy do Brasil – Vinhos e Destilados Ltda – y actualmente técnico responsable de la producción de vinos espumosos en Casa Valduga (Bento Gonçalves, Brasil) y Denise Jones, Soporte técnico  de Fermentis para la elaboración de bebidas espirituosas (Nevada, USA).

La jornada de formación se hará el viernes 6 de octubre, de 8:30 a 15:30 hs, en La Enoteca Mendoza (Peltier 611, ciudad de Mendoza).

El programa incluye los siguientes temas:

• Producción y consumo de vinos espumosos en la región LATAM.
• Técnicas de elaboración y cata de diferentes vinos espumosos de origen brasilero y argentino.
• Producción de espumosos método Champenoise, Charmat y Asti. Valoración de diferencias sensoriales en cata guiada.
• Producción de diferentes tipos de whiskies según su forma de elaboración y origen.
• Cata de whiskies del mundo, degustación de whiskies de origen japones, americano y escocés.

Además de Juliano Perín y Denise Jones, formarán parte de la capacitación Sergio Aloisio, gerente regional de Fermentis para toda América Latina, y Rubén Sfragara y Rodrigo Valdés, especialistas locales invitados, que se desempeñan como consultores técnicos en producción de vinos espumosos en Mendoza.

Los interesados en asistir a la capacitación, que en Mendoza está auspiciada por Chirca OVC, deben inscribirse a través de Eventbrite en el siguiente link: https://www.ferment.is/FABebidasPremium2023 

El evento se realizará con idéntico contenido en Curicó, Chile, el martes 4 de octubre y aprovechando la visita a la región de Denise Jones, se presentará también el Fermentis Academy Spirits (Elaboración y cata de diferentes destilados) en Santiago de Chile.

Fermentis, Unidad de Negocios del Grupo Lesaffre, actor principal a nivel global en levaduras y soluciones en fermentación, creó Fermentis Academy, un programa educacional que bajo el lema “Aprender, Compartir, Intercambiar”, organiza eventos de capacitación técnica enfocados en producción de bebidas fermentadas en todo el mundo.

Mercado Shops, la plataforma de tiendas virtuales de Mercado Libre, y Digitalizadas realizaron una encuesta a más de 200 emprendedoras que participaron del encuentro producido por Sol Flores.

Entre los datos relevados, las emprendedoras argentinas destacaron que la falta de estrategias y la incertidumbre económica son los dos obstáculos que más dificultan al momento de emprender.

El pasado 14 de septiembre se llevó a cabo “Digitalizadas”, una jornada de capacitación y networking para mujeres emprendedoras que buscan potenciar sus negocios online. El encuentro a cargo de Sol Flores, fundadora de Digitalizadas, especialista en Marketing y Asesora de Branding y Social Media para grandes marcas, contó con la participación de Mercado Shops, la plataforma de tiendas virtuales de Mercado Libre. Juntos desarrollaron un relevamiento de datos a partir de las 230 emprendedoras que participaron para conocer sus necesidades, inquietudes y perfiles. 

Entre hallazgos de la encuesta, los principales desafíos que demostraron estas emprendedoras al momento de iniciar o mantener un proyectos, las mismas revelaron que la falta de estrategias (53,6%), y la incertidumbre económica (51%) son los dos obstáculos que más dificultan y entorpecen la continuidad. 

Entre otros datos destacados, se relevó que los rubros más elegidos al momento de generar un proyecto son: la prestación de servicios (30%), seguido de venta de Moda (22%), Decoración (18%), Belleza y Cuidado de la Piel (12%),  y por último, Gastronomía (7,8%).  De esta manera, los proyectos participantes ilustran la diversidad y la creatividad que caracterizan al ecosistema emprendedor argentino.

Por su parte, al momento de emprender el 32% de estos encuestados iniciaron sus proyectos entre los 30 y los 40 años, y un 26% comienzan a emprender a partir de los 41 a 50 años. Así mismo, de las 230 emprendedoras que participaron del encuentro, más de la mitad indicó que su emprendimiento es reciente y tiene entre 1 y 3 años, mientras que casi el 20% comenzó desde hace 4 a 6 años. Solo el 13% lleva más de 10 años en el mercado.

En cuanto a las herramientas de comunicación más efectivas utilizadas para difundir los negocios, la red social Instagram se destaca como el canal preferido con 97% puntos, seguido de Whatsapp con un 83% y Facebook  con un 71%, mientras que Tik tok; Pinterest y Youtube fueron las redes sociales menos elegidas en la encuesta.

Esta última edición de Digitalizadas contó con la participación de más 350 emprendedoras que asistieron a la jornada de capacitación. Ante esto, Sol Flores destacó: “Es clave generar estos espacios para potenciar a las mujeres emprendedoras a través de la capacitación y networking y, así, colaborar con los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Estoy convencida de que hay muchísimo potencial de crecimiento. Tenemos que seguir desarrollando estos espacios para que Argentina se siga destacando en la creación de nuevos proyectos y emprendimientos.”

“Desde Mercado Shops fue una gran experiencia poder acompañar esta nueva edición de Digitalizadas, y nos enorgullece apoyar a tantos emprendimientos liderados por mujeres. Con Digitalizadas compartimos un mismo objetivo, el de acompañar PYMES de todo el país para que puedan desarrollar sus negocios y hacerlos crecer. Sabemos que Mercado Shops es una gran herramienta con el potencial único de Mercado Libre para acompañarlas en este proceso, y por eso estamos muy contentos de haber sido parte de esta iniciativa.”, añadió Gastón Frydlewski, Director Sr de Mercado Shops.

Además de los talleres y mentorías, se llevó a cabo la cuarta edición de los Premios Digitalizadas, cuyo propósito es identificar proyectos liderados por mujeres emprendedoras y potenciarlos. En la categoría de “Idea Innovadora,” de la mano de Mercado Shops se otorgó el reconocimiento a una emprendedora oriunda de Villa Gesell, Partido de la Cosa, por un emprendimiento de chocolates. También se distinguió en la categoría “Sustentable” a un proyecto liderado por una emprendedora de Entre Ríos que fabrica productos de gestión menstrual sostenible. Asimismo, se premió a la “Emprendedora del Año”, una mujer de 55 años que dirige un negocio de etiquetas personalizadas y que apuesta por la capacitación como camino hacia el éxito.

Sobre Mercado Shops

Mercado Shops es la plataforma de Mercado Libre para que emprendedores, PYMES y grandes empresas puedan crear su propia página web. Con una sólida base respaldada por el e-commerce número uno en la región, la plataforma ofrece la oportunidad de crear tiendas virtuales de manera gratuita, la accesibilidad a millones de potenciales clientes y expandir su negocio de manera significativa. Actualmente, ya se encuentran en funcionamiento alrededor de 60.000 tiendas virtuales a nivel regional,  de las cuales 12.000 tiendas son de Argentina.  A su vez, Electrónica;  Hogar & Industria y Moda  son las 3 principales categorías de tiendas virtuales en Argentina.

Esta plataforma habilita la gestión de múltiples canales de venta desde un solo lugar, lo que brinda a los vendedores la capacidad de llegar a los clientes sin importar dónde se encuentren. Desde Mercado Libre hasta Instagram, Facebook y Google Shopping, los sellers pueden mostrar y vender sus productos de manera efectiva, todo ello desde el intuitivo panel de control de la tienda. Con Mercado Shops, el comercio electrónico se simplifica y se amplían las oportunidades de crecimiento para los negocios en línea.