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Día histórico para Laur: distinguida con la Marca País y con Christophe como Embajador

En una jornada memorable con casi 150 asistentes, la olivícola número 1 del mundo festejó a lo grande sus nuevos éxitos.

Olivícola Laur, la número 1 en el Ranking de las 100 mejores del mundo, y Acetaia Millán, la única del Hemisferio Sur en es-tar certificada por el Consorcio del Aceto Balsámico de Móde-na, presentaron en un evento descontracturado y lleno de sor-presas, a su nuevo Embajador de Marca para 2022: el recono-cido chef Christophe Krywonis. Además, durante la jornada, también Olivícola Laur recibió la Licencia Marca País, que se entrega a empresas modelo de Argentina.

Al evento asistieron cerca de 150 personas, entre ellos periodistas, chefs, profesionales vinculados al turismo, e invitados especiales, y contó con la presencia del vicegobernador Mario Abed; la senadora nacional Mariana Juri; el secretario de Rela-ciones Institucionales del Ministerio de Seguridad, Néstor Majul y el secretario de Hacienda de la Municipalidad de Maipú, Ma-ximiliano Gabrielli. También viajaron especialmente desde Bue-nos Aires Nadia Zanardi, directora nacional de Marca País y Martín Giralda, director de Competitividad de Marca País.

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Los invitados pudieron observar cómo cocinaba al propio Chris-tophe Krywonis y probar su plato, para luego degustar un cate-ring a cargo de Abrasado -el restaurante de Bodega Los Tone-les que en 2021 obtuvo el primer puesto mundial en el Concur-so Best Of en la categoría Mejor Restaurante de Bodega-, los vinos Laur Tres Hectáreas y gin tonics de una barra con pro-ductos de la Destilería Tapaus, así como elaborar su propio aceite de oliva y llevarse una vasija de cerámica exclusiva conmemorativa del evento, llena de aceite de oliva virgen extra recién elaborado y sin filtrar, y para finalizar, disfrutar del show del cantante Javier Calamaro.

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Christophe, nuevo Embajador de Marca

“Como cocinero es muy lindo conocer lo que comemos, cómo se produce y el primer día que vine a Laur Gabriel me mostró todo el proceso y la calidad con la que elaboran cada producto, así es que estoy muy orgulloso de ser parte y de usar todos los días el aceite de oliva Laur para cocinar”, dijo el chef Christian Petersen, despidiéndose de su título de Embajador de Marca 2021.

Gabriel Guardia, gerente general de Olivícola Laur, entregó un certificado al chef Christophe Krywonis nombrándolo Embaja-dor de Marca, mientras destacaba el vínculo entre ambos: “Es un día muy especial para nosotros, porque Christophe, con quien nos unen los mismos valores y la misma pasión por la calidad y la excelencia, pero sobre todo un vínculo de amistad, aceptó ser nuestro Embajador de Marca para este año 2022 y estamos muy felices y agradecidos por eso”.

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Por su parte, Christophe aseguró: “Olivícola Laur y Acetaia Millán demuestran que en Argentina hay empresas que hacen muy bien las cosas, que tienen una gran calidad de producto que se distingue a nivel internacional. Confieso que hoy aquí me emocioné mucho porque ya soy parte de la historia de Laur como Embajador de la Marca, y agradezco que hayan confiado en mí, en mi imagen y mi trabajo para representarlos”.

Christophe, francés de nacimiento, reside en Argentina desde 1989, cuando fue convocado para trabajar en Mendoza junto a Francis Mallmann en Las Leñas. Ha sido jurado de numerosos programas de televisión como MasterChef, MasterChef Junior, Bake Off Argentina, Familias frente a frente y Dueños de la Co-cina, y presentador en Pesadilla en la Cocina y Parrilleros. En estos momentos, se encuentra desarrollando un proyecto de roterías en Buenos Aires.

Marca País

Además, durante el evento, Olivícola Laur recibió una impor-tantísima distinción de parte del gobierno nacional: la Licencia Marca País.

Desde 2004 Argentina cuenta con una Marca País cuyo objeti-vo es posicionar a Argentina en el mundo, y esta estrategia se implementa a partir del otorgamiento de las Licencias de Marca País a empresas modelo, como Olivícola Laur, que cumplen ciertos requisitos. Entre ellos, deben ser argentinas, con un ca-pital mayoritariamente nacional (51%), exportadoras o poten-ciales a exportar. También se exige que sus productos se en-cuentren dentro de los estándares de calidad más altos de su sector y que cuenten con políticas de equidad de género y de sostenibilidad.

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La distinción fue entregada a Guardia por Nadia Zanardi, directora nacional de Marca País y Martín Giralda, director de Competitividad de Marca País.

“Entregar la Marca País a Olivícola Laur es más que importan-te para nosotros. Realmente creemos que sumar a la mejor olivícola del mundo va a colaborar para continuar posicionando a Mendoza y a la Argentina con toda la excelencia que tenemos para mostrar. Le damos la bienvenida a Laur, los felicitamos y creemos que esto será el inicio de un gran trabajo en conjunto para ayudarlos a seguir creciendo y posicionarlos en todo el mundo”, afirmó Zanardi.

Olivícola Laur y Acetaia Millán llevan a cabo el programa de Embajadores de Marca desde fines de 2019. Los anteriores Embajadores fueron el músico y productor Juanchi Baleirón (2020) y el chef Christian Petersen (2021).

Más sobre Olivícola Laur y Acetaia Millán

Olivícola Laur fue fundada en 1889 y ha sido desde entonces pionera en la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Actualmente pertenece a la familia Millán (Átomo Supermercados, Bodega Los Toneles) y produce más de 600 toneladas (cerca de 1 millón de botellas de aceite de oliva al año) incluyendo sus marcas Clásico Extra Virgen Orgánico, Blend de Terroir Cruz de Piedra Orgánico, Blend de Terroir Altos Limpios, Blend de Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento y Gran Laur. Ocupa el primer puesto en el ranking de las 100 mejores olivíco-las del mundo y también es la número 1 de Argentina. Los pro-ductos de Olivícola Laur ya se exportan a China, Japón, Alema-nia, Candá, Suiza, Brasil, Panamá, Uruguay, Paraguay, Chile, Costa Rica, la Isla Guadalupe (Caribe) y Estados Unidos.

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Pueblo Nuevo Camp: el megaproyecto deportivo mendocino que busca competir en las grandes ligas

Si bien los conocidos barrios de Giménez Riili Desarrollos Inmobiliarios se caracterizan por contar con la mayor cantidad de servicios, como paseos comerciales y espacios verdes, también ostenta opciones educativas, recreativas y de entretenimiento, de hecho cada barrio cuenta con su propia escuela de fútbol. Ahora, los hermanos Juan Manuel y Pablo Giménez Riili se embarcaron en un ambicioso proyecto para promover este deporte.

Se trata de “Pueblo Nuevo Camp”, un centro deportivo de 10 hectáreas con al menos 7 canchas de Fútbol 11, que se encuentra sobre el acceso Este, entre los barrios Las Cortaderas, Las Retamas y El Bosque.

Hay que tener en cuenta que Giménez Riili Desarrollos Inmobiliarios ya cuenta con cuatro barrios construidos en el distrito #GoEast de Mendoza: “Las Cortaderas”, “Las Retamas”, “El Bosque” y “La Carmelina”. Actualmente, lleva adelante un quinto emprendimiento inmobiliario, “Las Tacas”, en Coquimbito, Maipú.

En la actualidad, entre 100 y 300 niños de entre 5 y 11 años asisten a cada una de las escuelas de fútbol en estos barrios, los cuales ya se han transformado en verdaderos polos urbanos, con las ventajas de la cercanía, la seguridad, la infraestructura, los elementos necesarios y, sobre todo, un plantel de una docena de profesores comprometidos con este deporte.

“Cuando estos chicos necesiten mayor competencia, la idea es que se junten todos estos barrios, incluso los que no pertenecen a nuestros desarrollos, en Pueblo Nuevo Camp en este nuevo proyecto deportivo”, agrega Juan, y añade que el espacio sumará salón de usos múltiples, gimnasio, vestuarios y hasta sala de prensa, por lo que también se podrán alquilar a otros equipos de Fútbol 11 que hay en la provincia.

Pero la ambición de este proyecto planea un paso más: “Queremos que Pueblo Nuevo Camp sea un espacio de showcase y un lugar para desarrollar experiencias en el exterior con clubes de universidades de Estados Unidos”.

“El objetivo es agregar valor a nuestros barrios y ofrecer, a la vez, un espacio para el desarrollo y la promoción del deporte en Mendoza”, explica Juan Manuel Giménez Riili.

Y agrega: “Creemos que la provincia tiene una gran oportunidad de desarrollar el deporte y potenciar el talento de muchos niños y jóvenes que aspiran a jugar en universidades de diferentes países del mundo”.

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Planta Uno llega para celebrar la gastronomía y los productos mendocinos

En pleno Godoy Cruz, donde supieron funcionar los primeros talleres de una emblemática empresa metalúrgica, de la mano de Sofía Pescarmona y el grupo empresario familiar, nace un espacio comercial con 30 propuestas en los rubros mercado, restaurantes y coworking.

Planta Uno, con su nuevo mercado y paseo de compras al aire libre, ofrece una colección de productos frescos, gastronomía local de primer nivel, espacio de coworking, boutiques y propuestas de actividad física, entre otras sorpresas. Con 30 propuestas de empresarios y emprendedores locales, se espera que genere más de 100 puestos de trabajo al tiempo que dará nueva vida a una zona de gran potencial comercial en los 27.000 metros cuadrados que ocupa en pleno Godoy Cruz.

Ubicado en un típico corazón de manzana, más precisamente entre las calles Ceretti, Hualpa, Colón y la icónica Avenida San Martín, funcionará donde supieron estar los talleres metalúrgicos de la familia Pescarmona, desde su fundación en 1940. Hoy, los herederos de la familia, liderados por Sofía Pescarmona, llevan adelante este desarrollo.

A sólo cinco minutos del centro y en un punto de fácil acceso para quienes viven en otros departamentos, este proyecto urbano revitaliza la experiencia de compra de los mendocinos al ofrecer a sus visitantes prácticamente una manzana completa para compartir momentos familiares y encuentros profesionales y sociales, rodeados de grandes espacios verdes. Planta Uno es el lugar en el que un café se convierte en una idea y un proyecto en una realidad.

‘’Siempre me sentí inspirada por los tradicionales mercados que conocí en distintos lugares del mundo. Recuerdo llevar a mis hijos cuando eran chicos al Mercado Central de Mendoza y disfrutarlo mucho. Una de las cosas que más me gustan de Planta Uno es su luz natural, la cual uno puede disfrutar en cualquier parte en la que se encuentre. La idea de Planta Uno es potenciar a los emprendedores locales y proponer un espacio urbano, abierto y verde de grandes dimensiones y alturas”, manifestó Sofía Pescarmona al tiempo que agregó: “Nos da alegría reinventar esta planta, convirtiéndola en un espacio vivo. Los talleres fueron una parte importante de la historia local y abriéndolo al público, creemos que volverá a serlo”.

El espacio, que estaba en desuso desde hace más de 30 años, cuenta con una proposición arquitectónica y urbana derivada de un concurso internacional realizado en 2018, donde la propuesta ganadora, del estudio Arlic – Galindez – Capacciolli, buscó poner en valor las naves industriales típicas de la época. Asimismo, ponderaron la sustentabilidad al reutilizar un gran porcentaje de los materiales de construcción que ya existían para dar vida a esta nueva etapa de su historia. Este paseo busca convertirse en el nuevo lugar favorito de mendocinos y turistas.

Planta Uno invita a las personas a habitar sus espacios y hacerlos suyos, a través de tres naves en las que los productos locales son protagonistas. Al recorrer las naves 1, 2 y 3, que tienen 12 metros de alto cada una, los visitantes disfrutan al máximo del sol mendocino, gracias a las extensas paredes vidriadas y pérgolas, así como seating al aire libre.

La nave 4, que es quizás la más llamativa por el amarillo de sus vigas de fundición, aún exhibe un puente grúa original construido en 1975 sobre el acceso peatonal de los visitantes. Esto puede apreciarse al ingresar al mercado desde el estacionamiento central.

A cargo del proyecto está la arquitecta Valentina Monteverdi, con la dirección técnica y gerenciamiento de Sposito y Asociados a través del arquitecto Jorge Lazo. La idea inicial fue concebida por la nueva generación de la familia y se viene trabajando desde hace cuatro años con el afán de generar un lugar para quienes buscan algo diferente, práctico y al alcance de todos.

La obra gruesa estará lista en tres meses, mientras que los primeros comercios firmarán los contratos de locación en julio y agosto de manera que puedan empezar a montar sus instalaciones con vistas a la apertura, que tiene fecha estimada para finales del 2022.

Planta Uno tiene tres puntos de acceso y contará con 300 lugares de estacionamiento, así como guardia y equipo de monitoreo permanente con el objetivo de ofrecer seguridad y comodidad.

Pasaje Ceretti

Este pasaje privado, que une calle Ceretti con Hualpa, es ideal para recorrer caminando, llegar en bici u ómnibus, caminando o en auto. Rodeado de jacarandás y acacias, esta arteria cruza todo el paseo de Norte a Sur. Su apertura y cierre, marca el ritmo comercial del lugar.

Facilites

Planta Uno cuenta con una zona exclusiva de servicios para la agilidad de la carga/descarga de mercadería y otra para el parking de los colaboradores de las APP de delivery. Esto está pensado para optimizar la operación de cada marca, pero al mismo tiempo mejorar la experiencia de nuestros clientes.

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Dólares: ¿Cómo comprarlos a través de herramientas financieras?

A través de una cuenta comitente que podes abrir mediante se puede invertir o buscar cobertura en instrumentos en dólares o que siguen a la evolución de su precio.

Lo importante para el inversor es determinar en qué tipo de dólar se quiere invertir de acuerdo a su perfil y posibilidades.

¿QUÉ TIPOS DE DOLARES SE PUEDEN COMPRAR/ INVERTIR?

– Dólar MEP (BOLSA): es el dólar que se obtiene por la operación de compra en pesos de un bono y su posterior venta en dólares en la plaza local.

– Dólar CCL: es el dólar que se obtiene por la operación de compra en pesos de un bono y su posterior venta en dólares en el exterior.

– Dólar LINKED: Instrumentos en pesos que siguen el valor del dólar de acuerdo a algún índice o referencia, por lo general el dólar de la RG 3500 que establece el B.C.R.A. (Dólar Mayorista)

 El Dólar MEP es una alternativa sencilla que facilita el acceso a la compra de dólares a un determinado tipo de cambio, pero sin límites de monto y con menos restricciones. Es una operación 100% legal ya que se realiza a través del Mercado de Capitales y con instrumentos regulados. Esta operación no está alcanzada por el impuesto solidario del 30% (P.A.I.S.), ni por el 35% de adelanto en ganancias. Además la comisión por compra y venta de títulos públicos está exenta de IVA.

El Dólar CCL (Contado con Liquidación) se obtiene a través de una operación similar a la del Dólar MEP, pero los dólares obtenidos quedan radicados en el exterior del país, motivo por el cual es necesario contar (por normativa vigente) con una cuenta bancaria radicada en el exterior.

Posterior a la operación de compra, el inversor puede acceder a los dólares comprados (MEP y CCL) con una simple transferencia bancaria desde la cuenta comitente a una cuenta bancaria abierta a su nombre.

¿QUÉ OTRAS OPCIONES TENGO PARA INVERTIR EN DOLÁRES?

Adicionalmente, el inversor puede invertir en instrumentos de mercado de capitales que siguen la evolución de los precios de estos dólares. Podemos mencionar a las Obligaciones Negociables, Títulos Soberanos y Subsoberanos, CEDEARS, entre otros.

Muchos inversores, por motivos de inversión, cobertura o arbitraje, utilizan instrumentos Dólar Linked, que siguen la evolución del Dólar Mayorista. Estos instrumentos se concertan y liquidan en pesos pero se ajustan al tipo de cambio informado por el BCRA, lo que les permiten cubrirse o capturar saltos en la cotización del dólar oficial o calzar operaciones de Comercio Exterior.

Dentro de estos instrumentos podemos mencionar las operaciones de Dólar Futuro en Rofex, Obligaciones Negociables USD-Linked, Bonos Soberanos USD-Linked, Pagarés Avalados por SGR.

¿CÓMO INVERTIR EN ESTOS INSTRUMENTOS:

Para ello necesitas contar con una cuenta comitente.

Desde PORTFOLIO se puede abrir la cuenta para operar en los mejores brokers del país ya sea a través de asesores o en forma directa a través de una app.

EN QUE TIPO DE DÓLAR ME CONVIENE INVERTIR

Desde PORTFOLIO te asesoramos la sobre la conveniencia de realizar una o otra operación. Lo importante es que el inversor defina claramente 3 aspectos:

·        el objetivo: si es por cobertura, inversión u arbitraje;

·        el horizonte: si es una operación de corto, mediano o largo plazo y;

·        el perfil como inversor: conservador, moderado o agresivo

Por Carina Egea

Directora Portfolio

Contacto: carinaegea@portfoliosa.com.ar

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