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Economía

Tras la confirmación de que YPF no se estatiza, las acciones repuntaron 14% en Wall Street


La aclaración del ministro calmó las ventas y el papel recuperó los USD 3,70.

La confirmación de que YPF seguirá siendo un  sociedad privada con un 51% de las acciones en poder del Estado y no más, calmó a los mercados y dio lugar a un rally alcista en el premarket que llevó al papel de la petrolera a abrir 13% arriba este viernes en Wall Street.

En el correr de la tarde, la acción sostenía la suba y llegaba a avanzar un 14% hasta 3,70 dólares por acción, un valor mínimo producto de la falta de capital, la necesidad de reestructurar 6.600 millones de dólares de deuda y casi cuatro años de producción en caída.

En la compañía apuntaron que la profunda caída de ayer respondió a una operación tendiente a instalar la falsa idea la estatización, y remarcaron que con la recuperación de hoy se borró esa caída.

Valor de la acción de YPF en Wall Street desde el 14 de enero hasta el 22 de enero, fecha en la que recupera la pérdida del día anterior.

“Es falso. YPF es una empresa privada con 51% de participación estatal que tiene un rol estratégico en el desarrollo energético de Argentina, y así seguirá siendo”, afirmó el ministro de Economía, al rechazar las versiones sobre una presunta intención del gobierno de nacionalizar la participación privada en la petrolera.

Así y todo la acción abrió el año valiendo 4,70 dólares y acumula pérdidas del 21,3% en lo que va de enero y del 76% en los últimos 365 días, desde que comenzó julio la acción de la petrolera muestra tendencia bajista.

Fuente: LPO.

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Economía

Estos son los mejores ejecutivos y empresas del año 2022 para AEM


Fabián Andreu fue elegido como Ejecutivo del Año y Rubén David ganó el premio a Ejecutivo Pyme

La Asociación de Ejecutivos de Mendoza realizó la XVII Fiesta Anual de Premiación Empresaria y entregó los galardones en diferentes rubros a ejecutivos, empresas y proyectos mendocinos destacados durante 2022, en un total de 18 ternas correspondientes a los diversos rubros de la economía local.

Con la presencia del Gobernador de la Provincia de Mendoza, Rodolfo Suárez, autoridades nacionales, provinciales y municipales, empresarios y ejecutivos mendocinos y referentes de la prensa, la tradicional cena convocó a unas 400 personas y el momento de los discursos comenzó con las palabras del presidente de AEM, Andrés Zavattieri.

Junto con la bienvenida y el agradecimiento a los presentes, Zavattieri comentó que AEM ha logrado una cifra récord en cantidad de asociados y que durante 2022 desarrolló una agenda de actividades que favoreció el networking, generó valor y se desarrolló en un clima de solidaridad entre las empresas.

Como parte de su discurso, el presidente de AEM remarcó: “Desde nuestro lugar tenemos que seguir aportando ideas para lograr un acuerdo maduro entre todos los actores que formamos la economía y la sociedad para poder crecer, un acuerdo basado en cinco puntos: educación, salud, seguridad jurídica para las empresas y física para las personas, la infraestructura que nos permita generar empleo y la transparencia en la gestión tanto de las empresas como de los gobiernos”. Como cierre, Zavattieri agregó: “También quiero que nos preguntemos como sociedad qué provincia queremos en los próximos 30 años, sabiendo que nuestra matriz productiva está prácticamente agotada; llevamos muchos años sin crecer y tenemos que darnos la licencia de discutir nuevas industrias como la minería en forma responsable y con fundamentos claros que nos permitan tomar la mejor decisión para el futuro de Mendoza”.

Luego fue el turno del Gobernador Rodolfo Suárez, quien en su discurso detalló aspectos del presupuesto provincial, coincidió en la necesidad de ampliar la matriz productiva de la provincia y para concluir enfatizó: “Ante tanta inestabilidad e incertidumbre tenemos el ‘Modo Mendoza’, esa capacidad de hacer las cosas diferentes, basado siempre en nuestros valores, sabiendo que acá todo cuesta, porque somos un desierto y tenemos una basta tradición a la hora de adaptarnos a las circunstancias; tenemos la actitud para innovar y acompañar la realidad de un mundo cambiante, esa es la fe que tenemos que tener, la esperanza en el Modo Mendoza de un futuro de crecimiento para la provincia”.

A continuación, vino el gran momento de la noche, el anuncio de los ganadores de cada una de las ternas votadas. Vale recordar que los encargados de elegir a los premiados por rubro fueron los socios de AEM, junto a los presidentes de las distintas cámaras empresariales e invitados especiales, entre lo que se incluyeron autoridades y referentes de la prensa. La votación fue auditada por PwC Argentina.  

Los premiados son…

Ésta es la lista completa de los ganadores y ganadoras en las ternas como mejores ejecutivos y empresas del 2022.

  • Ejecutivo del año: Fabian Andreu (recibieron sus hijos Ramiro y Francisco Andreu)
  • Ejecutivo Pyme del año: Rubén David
  • Empresa Servicios Profesionales: Gen B
  • Empresa Triple Impacto: Sílice
  • Empresa Energías Limpias: Energe
  • Empresa Audiovisual: Retina
  • Industria del Conocimiento: EGG
  • Empresa de Base Tecnológica: ITC
  • Empresa de Seguros: Grupo Sancor
  • Empresa Servicios Financieros: Banco Supervielle
  • Proyecto Inmobiliario: Chacras Park
  • Empresa Comercial: Álamo
  • Empresa de Enoturismo (se produjo un empate): Casa Petrini y Bodega Catena Zapata
  • Hotelería Boutique: Hotel de Cielo
  • Empresa Vitivinícola Boutique: Durigutti Family Winemakers
  • Empresa Industrial:  LTN Friolatina
  • Empresa de Logística:  Andreu
  • Empresa de Salud: Uroclínica
  • Empresa del sector Gastronómico: La Central Vermutería
  • Empresa Vitivinícola:  Bodega Vistalba

Además de las categorías mencionadas, AEM entregó reconocimientos a las instituciones Coir y Fuesmen por su destacado desempeño y compromiso con la salud de los mendocinos.

Al finalizar la entrega de premios y la realización de las fotos oficiales de ganadores y autoridades, comenzó el show de música en vivo, a cargo de la Banda Viajera.

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Economía

Mendoza suma más conectividad, Aerolíneas Argentinas anunció más vuelos con San Pablo


La senadora nacional Anabel Fernández Sagasti confirmó vía Twitter que la compañía aérea estatal implementará dos vuelos semanales entre Mendoza y la ciudad brasileña.

La senadora nacional, Anabel Fernández Sagasti, anunció en su cuenta de Twitter que la provincia contará con una nueva ruta con San Pablo, Brasil. Los primeros vuelos, según fue indicado, serán a partir del 11 de abril de 2023. Mendoza ya cuenta con conexiones hacia dicha ciudad, pero a través de otras compañías aéreas.

“Aerolíneas Argentinas anuncia que habrá dos vuelos directos por semana entre San Pablo y Mendoza desde el mes de abril de 2023. Implica más oportunidades comerciales y de turismo receptivo para nuestra provincia”, expresó en su cuenta de Twitter Fernández Sagasti.

Mendoza suma más conectividad, Aerolíneas Argentinas llega con vuelos entre Mendoza y San Pablo

Actualmente, Mendoza conecta con Santiago de Chile a través de Aerolíneas Argentinas, Latam, Sky Airlines; San Pablo con Latam y Gol Linhas Aereas; Panamá con Copa Airlines.  También existe la opción de un vuelo directo Mendoza/Lima con Latam.

Aerolíneas Argentinas sumó dos vuelos semanales entre la ciudad de San Pablo, en Brasil, y Mendoza. La encargada de dar la noticia fue la legisladora Anabel Fernández Sagasti.

A través de su cuenta en Twitter, la senadora brindó algunos detalles. Según explicó en un escueto mensaje, a partir de abril del 2023 la provincia sumará dos vuelos directos y unirán a ambos destinos.

 “Implica más oportunidades comerciales y de turismo receptivo para nuestra provincia”, agregó Sagasti en la publicación.

En septiembre pasado Aerolíneas Argentinas anunció que a partir de enero del 2023 comenzaría a volar entre la provincia de Mendoza y Río de Janeiro.

En la actualidad Mendoza cuenta con conexiones con Buenos Aires (Aeroparque y Ezeiza), Bariloche, Córdoba, Mar del Plata, Neuquén, Rosario y Salta.

En cuanto a los vuelos internacionales, nuestra provincia se conecta con Panamá, San Pablo, Santiago de Chile, Lima (Perú) y Panamá.

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Economía

Ya están los tres finalistas para la Gran Final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2022


Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio clasificaron hoy para la gran final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina, SommArg22 el evento más importante de la sommellerie nacional, que se realizará este sábado desde las 10 am en Teatro Mendoza, con transmisión en vivo por el canal de Youtube de la Asociación Argentina de Sommeliers (https://youtube.com/@asociacionargentinadesomme115).

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) anunció los nombres de los tres finalistas de la novena edición de #SOMMARG22, el Concurso Mejor Sommelier de Argentina, que arribó por primera vez a la provincia de Mendoza, para contar desde una de las capitales del vino del mundo quién es el Mejor Sommelier de Argentina y la importancia que tiene para nuestro país esta prestigiosa profesión.
Se trata de Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio quienes quedaron seleccionados entre 35 concursantes a nivel federal.

El próximo sábado 26 de noviembre, cuando se dispute la gran final, los tres competidores estarán siendo observados por Argentina y por el mundo entero. Para nuestro país será una definición trascendente ya que uno de ellos se convertirá en embajador o embajadora del vino argentino y se pondrá la camiseta albiceleste en competencias internacionales. A la vez, ellos tres estarán atravesando un hito en sus vidas: saben que esas miradas atentas a su desempeño son también potenciales oportunidades laborales, alianzas con marcas y organismos y nuevos concursos que los llevarán a recorrer el mundo para intercambiar conocimientos con sus pares.

Los tres galardonados ahora deberán dar cuenta de todas sus destrezas y habilidades en esta profesión ante un jurado de expertos. Quien se alce con el primer puesto, se convertirá en el nuevo referente de la sommellerie local y en febrero del año próximo viajará a París junto a Valeria Gamper (Mejor Sommelier de Argentina 2019) donde se disputará el título de Mejor Sommelier del Mundo 2023.

LA RELEVANCIA DEL SOMMELIER

Delvis Huck, Alma Cabral y Andrea Donadio llegan a la final de #SOMARG22 habiendo recorrido un largo camino en el que la formación teórica y práctica ha sido continua. Los finalistas han llegado hasta este punto tras meses de una intensa preparación, que incluyó viajes de estudio, catas, clases y talleres de diversas disciplinas.
Hoy, el trabajo del sommelier, una profesión que tiene en nuestro país un poco más de 20 años, no se resume solo al servicio en materia de vinos en un restaurante, el mercado demanda conocimientos de destilados y de otras bebidas alcohólicas y productos -como café, chocolates, té-, sobre maridajes y también sobre la identificación a ciegas de perfiles aromáticos. Pero eso no es todo, ya que, a la vez, se espera que los sommeliers sepan de geografía, de comunicación y de aspectos comerciales, y que puedan desempeñarse en bodegas y en turismo. Se trata de un perfil al que, año a año, se le suman nuevas y desafiantes aristas, lo que los convierte en profesionales clave en la difusión de nuestra vitivinicultura, nuestra tierra y nuestras costumbres. Tan relevante es su tarea.
Atendiendo esta realidad, la Asociación Argentina de Sommeliers organiza este concurso y forma sommeliers de clase mundial, siguiendo los más altos estándares internacionales. Un esfuerzo que lleva adelante desde su fundación hace 21 años y que sin dudas rindió sus frutos, ya que ha logrado posicionar a nuestro país en la escena de la sommellerie mundial. Así, año a año, la AAS viene subiendo la vara en cuanto a requisitos y exigencias vinculados a #SOMMARG, convirtiendo a la Argentina en un verdadero semillero de sommeliers altamente capacitados, que responden con profesionalismo a las exigencias de un mercado cada vez más competitivo.

ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

A nivel internacional, la sommellerie argentina posee una excelente reputación y ello es algo que queda demostrado tanto por el interés que despierta en todo el globo la labor de nuestros representantes como por el destacado desempeño que tienen habitualmente en los concursos regionales y mundiales.
Como muchos ganadores y ganadoras de ediciones anteriores del Concurso Mejor Sommelier de Argentina -tal el caso de Valeria Gamper (2019), Martín Bruno (2017), Paz Levinson (2014 y 2010), Agustina De Alba (2012 y 2008), María Mendizabal (2006) y Flavia Rizzuto (2002), entre otros-, los finalistas inician una nueva etapa en lo profesional, en la que el reconocimiento local e internacional los acompañará.

​LOS FINALISTAS

Alma Cabral

Es sommelier egresada de CAVE en el año 2009, posteriormente obtuvo el título de Técnico Superior en Sommellerie con Orientación en Comercialización al realizar el tercer año de la carrera en el 2018.

Sommelier de muchos años de experiencia en Servicio, trabajó en restaurantes tales como Sucre, Aldo´s, Casa Coupage, Restó, Tegui entre otros, se desempeñó como Supervisora de AABB y Sommelier a cargo en The Brick Hotel y en Bahia Vik, ubicado en José Ignacio, Uruguay. A su vez, hizo temporadas en el exterior y tuvo la oportunidad de hacer una pasantía en Le Suquet, Maison Bras, en Laguiole, Francia.

Actualmente trabaja como ejecutiva de cuentas en las distribuidoras Áurea y Vinotex, hace degustaciones particulares y brinda asesorías para restaurantes.

Delvis Huck

Estudió en CAVE, egresando como sommelier en marzo de 2019. Previamente se recibió de Profesional Gastronómica en el IAG en 2017.

Trabajó como camarera y encargada en Aramburu, sommelier en Elena restaurante dentro del hotel Four Seasons, realizó una pasantía en el restaurante de Michel Bras en Francia, y en su regreso a Argentina trabajó un tiempo en la pre-apertura de Cochinchina de Inés de los Santos previo a pasar un período como Head Sommelier & Beverage Assistant Manager del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires. Actualmente se encuentra como gerente y Head sommelier de un nuevo proyecto de próxima apertura junto a Julio Baez y es docente de la Tecnicatura de sommellerie en CAVE.

Es parte de la Comisión Directiva de la AAS y tiene un proyecto de catas a ciegas para sommeliers junto a Mariela Vieytes que se llama Eyes Wine Shut.

En 2021 recibió con Distinción la certificación WSET 3.

Andrea Donadio

​​Es Top 3 como Mejor Sommelier de la Argentina 2019, egresada CAVE 2011, es docente en CAVE 2022, Cátedra Apreciación Gastronómica. Fue certificada como Certified Sommelier 2015, Court of Master Sommelier. Co-Creadora de Tinte Vinos, tienda Online y Asesoramiento Gastronómico. Más de 10 años de experiencia en restaurantes como Oporto Almacén y El Baqueano, TUVO VARIAS experiencias en el exterior como Martin Berasategui en País Vasco en 2009 y Michel et Sebastian Bras en Francia en 2012 , es capacitadora en aceite de Oliva Oliovita y fue docente de Servicio y bebidas en el IAG – Instituto Argentino de Gastronomía durante 3 años


EL APOYO DE LOS SECTORES PRIVADO Y PÚBLICO

El Concurso Mejor Sommelier de Argentina, SOMMARG22, cuenta con la participación de más de 190 sommeliers socios de la AAS en los seminarios y 35 socios están compitiendo por el primer premio. La iniciativa, que es posible gracias a más de 90 bodegas de todo el país que colaboran de forma estable con la Asociación, ha recibido el apoyo también de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Ministerio de Cultura y Turismo del Gobierno de Mendoza, el Gobierno de la Provincia de Mendoza, Mendoza Capital Mundial del Vino, el Fondo Vitivinícola y Wines of Argentina (WofA).
Entre otras empresas, Volf, Vinventions, Aqua Panna-San Pellegrino, Hon Travel y Andesmar apoyan la realización del evento.

Acerca de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS)

Es una asociación civil sin fines de lucro que promueve la cultura del vino y otras bebidas, fundada en 2001 y miembro de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) desde 2002. Sus objetivos son:
Ser una entidad comunicadora y erigirse como uno de los ejes de influencia más relevantes en vinos y otras bebidas.
Posicionar la profesión del sommelier en la industria vitivinícola entendiéndose como un engranaje clave dentro de la misma.
Instaurar y reforzar el crecimiento inminente que la profesión ha logrado reunir en los últimos años abriéndose camino en espacios laborales tradicionales, como lo es la gastronomía, y nuevos como el periodismo, la consultoría de marketing, la docencia o los empresarios de ferias, entre otros.

La AAS cuenta además con la colaboración de más de 90 bodegas argentinas y de las máximas entidades de promoción del vino argentino como son COVIAR, el CFI, el Fondo Vitivinícola, y Wines of Argentina.

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